2021-10-25Text: EdithPhoto: 餐廳提供

大閘蟹2021｜蟹迷召喚！5個最正大閘蟹套餐推介！邊間米芝蓮餐廳大閘蟹餐最抵食？邊個套餐有3隻蟹？

秋天悄悄降臨，又來到菊黄蟹肥的季節。踏入10月中，最適合吃充滿啫喱狀蟹膏的大閘蟹公，各位蟹迷準備好瘋狂吃大閘蟹未？今年，不少酒店粵菜廳都推出超吸引超抵吃的大閘蟹套餐，當中更不乏米芝蓮餐廳。如果你還未有心水之選，看看編者以下高質推介！

45年老字號首推！翠亨邨「珍味大閘蟹宴」

　　連續多年獲得米芝蓮推介的翠亨邨，向來都以粵菜和點心聞名，得到不少老饕喜愛。今年，餐廳也加入大閘蟹戰團，45年來首次推出「珍味大閘蟹宴」，並可於3間翠亨邨享用，令熟客好期待。

大閘蟹套餐包含兩隻4両江蘇大閘蟹。

　　在套餐中，除了可以享用兩隻足四両的江蘇大閘蟹，更有原隻皮脆肉嫩的燒乳鴿和一系列以蟹粉入饌的手工菜式，如蟹粉玉簪蝦球、蟹肉文思豆腐羹、蟹粉扒時蔬、蟹粉炒飯和薑茶湯圓。讓大家在吃到美味豐腴的大閘蟹外，亦能一次過品嘗功架十足的時令珍味，實在難得！另外，大家亦可以加配清酒或花雕酒pairing，以美酒配對美食。當中特別推介大家點一壺古越龍山清醇五年花雕酒，它的口味半甜，酒質清爽；性溫的花雕酒配性寒的大閘蟹，perfect match。