2016-09-23Text: Cecilia WangPhoto: Elize Chan、Cecilia Wang
邪惡vs輕盈vs飽肚 銅鑼灣3個假日Brunch小提議
輕盈Brunch之選
愈來愈多人重視健康生活,身邊也有不少姐妹將減肥視為終身事業,在外食飯,重油重鹽的菜式便不那麼受歡迎了。而打正低卡有營的乳酪樽,成為大家心目中健康午餐的第一名。
熱帶水果乳酪樽 $48
滿記推出了4款超級食物乳酪樽,有陽光紅柚、熱帶水果、彩虹雜梅、以及香蕉燕麥乳酪樽,再搭配一杯鮮榨果汁做有營午餐,正!
熱帶水果是滿記的強項,熱帶水果口味包括了新鮮芒果、荔枝和椰果,原味希臘乳酪,還搭配了超級食物奇亞籽,和富口感的燕麥脆脆,不加任何糖分,依靠水果的天然糖度,而且熱量只有236kcal。(特別讚一下的地方,餐牌上有清晰標識卡路里數字,這對減肥期的姐妹們很重要!)
100%鮮壓蔬果汁 $38
各類鮮壓蔬果汁也是店內主打。各顏色果汁也提供不同功效,紅色系是由紅菜頭、蘋果、檸檬組成的超強抗氧化排毒蔬果汁。未飲之前有些害怕紅菜頭獨特的味道,但實則過慮,蘋果的清甜中和了草青味,非常易入口。
而綠色是由苦瓜、蘋果和檸檬製成的清熱解毒蔬果汁,可能是蘋果的分量較少,也可能是苦瓜的苦味較勁(良藥苦口),入口先是微酸後回甘,整體甜度不如紅菜頭+蘋果。
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