2015-11-27Text: Cecilia WangPhoto: Cecilia Wang
【小食天堂】觀塘廣場掃各地美食 $45好味又夠飽!
上海派代表:一品香 小籠包$38元8隻!
一品香隱藏在2樓一角落裏,不論是店內裝飾還是前後忙活的店員,都有些年紀。到訪時為下午,只見門口收摺唔少大圓枱,想來晚上又是另一種熱鬧場景。
一坐下,婆婆便遞來菜單和一壺熱茶。問她有什麼推薦,婆婆幾乎把餐牌上的所有菜名都報了一遍,跟著說「全部都好吃,都推薦啊!」
來到上海餐館,當然是叫一屜小籠檢驗一下水準。雖然時序上已是小雪節氣,但香港竟如此炎熱,叫一碟七彩拌涼麵,解一解冬日「熱」氣。
慢慢呷著茶,等著我的小籠上枱。下午四點這時段食客少,公公婆婆便趁著這段空閒開飯。婆婆替我落完單,端著碗上海湯年糕坐在我旁邊,笑著說要跟阿妹「撐枱腳」。
等了差不多15分鐘,熱辣辣的小籠包端上來了,$38有8隻,此價格全城難搵到第二間!小籠包個頭適中,皮唔算薄。第一時間當然是相機先食,在我尋找各角度影靚相時候,另一個婆婆係我身後經過,忍不住開口:「趁熱食啦,凍咗唔好啦。」在她眼中,年輕人的壞習慣真是要不得。
咬開來看,肉餡緊實,湯汁鮮甜,真材實料!
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