英國郵報網報道（Telegraph.co.uk）：垃圾食品對人類大腦來說相等於海洛英！

　　在美國佛羅里達的斯克里普斯研究所是一所非商業性的研究所（Scripps Research Institute in Florida），科學家們發現漢堡包、炸薯條、薯片和香腸這類加工食物好比駭客，可以騎劫人類大腦，強制性吃進更多高糖、高鹽和高脂肪食物，效果等於煙癮和毒癮，垃圾食品可以讓實驗室的老鼠上癮，效果如同人類吸毒，科研結果發表在網上的「自然神經科學」（Nature Neuroscience）。

　　科學家有史以來第一次提出：垃圾食品對人類的大腦來說相等於海洛英！這個實驗花了三年時間考證，領導這個實驗的是神經科學家Paul Kenny博士，證實垃圾食物中確實含有令人上癮的物質。

　　Kenny博士說：「強制性進食可能是癡肥的成因，治療強制性神經徵狀的方法在發展中，其中包括治療毒癮，這類方法對治療暴飲暴食引起的癡肥也可能同樣有用……新的資料展示了最全面、最無可爭辯的證據，即毒品上癮和暴飲暴食引起的癡肥基礎在同樣的生理、心理機制上。」

　　毒品上癮和癡肥基礎在同樣的生理、心理機制上！沒有自制的飲食習慣逐漸發展成暴飲暴食，當發展至無法控制的暴飲暴食，即強制性進食時，其實已相等於毒品上癮，癡肥只是外表，出毛病的是生理和心理系統。

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轉載自: 晴報

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