2012-02-22

春雨奈良 311後遷居古都

　　奈良是日本首個固定的首都，出遊當地，離不開遊古寺、老街，一如展覽館的常設展覽。當地人說，在不同時間、年紀欣賞古寺，都有不同的感受。同意呢！好像當日參觀東大寺，正下着綿綿密密的雨，寒春綿雨映襯的東大寺，卻有一種幽鬱的氣氛、意境。311 大地震後，奈良更成為新遷居地。

東大寺鹿使者

公園內有圖文標示，如餵飼鹿仔時要小心。

　　奈良古稱平城，在 2010 年舉行了「平城遷都 1300 慶典」，現時保留了眾多古建築。居民更視之為福地，當地人說：「奈良多年來都沒發生嚴重地震，即使是多年前的阪神大地震，都未有對奈良造成大影響。311 後，地震災區的民眾，部分搬遷到關西地區，其中有不少搬到奈良居住。」

　　晨早，我們就坐車去東大寺，寺院屬世界遺產。東大寺位於奈良公園內，甫抵埗，就見五、六隻鹿兒聚在一起，原來牠們聚集的地方有個小攤子，售賣鹿仔食用的餅乾！這裏的鹿兒全是野生，是奈良的原居民，被視為神的使者。要小心跟牠們相處，公園內有圖文標示，如餵飼鹿仔時要小心被咬到，又要小心被踢、撞、頂。我只遇上一隻鹿仔咬我背包，牠以為我有餅乾吧，早知花 150 日圓買一包餅給牠吃。

大佛殿大有來頭

南門的大華嚴寺是中式木建築。

　　我們隨後經過南大門的大華嚴寺這座中式木建築，寺廟建築樸實，據講，所用木材屬檜木。沿路走，經過公園的林蔭道、池塘，再經過中門，就來到東大寺大佛殿，大佛殿相等於我們的大雄寶殿。東大寺始建於公元 728 年，曾多次經歷火災及地震而被毀，現存的於 1709 年建造。眼前的東大寺，屋頂屬唐代建築設計，中間小小的半圓拱看似簷蓬的，看來跟日本武士帽非常像樣。大佛殿內真的有大佛，大佛的鑄造始於公元 747 年，重 250 噸、高 15 米。佛像神情肅穆，看來似有金剛不敗之身，但原來佛像的下半身也曾遭燒熔，其後再被修復。如望神佛保祐，先要自己修行。大佛殿一如其他寺廟，是祈願的地方，寺內有不少祈願的繪馬，願望多是學業有成、考上大學之類，可見莘莘學子的壓力。

大佛面前，團友顯得渺小！

大木柱中間的洞，據講可讓小朋友穿過去，如同穿過佛祖的鼻孔，好神聖。

不少學生在這裏寄下願望，希望考試成功。

東大寺 Info

　　門票：大佛殿、東大寺博物館通票，800 日圓 / HK$78。

　　時間：冬季 9:30am-4:30pm，3 月至 5pm，4 - 9 月至 5:30pm。

　　交通：JR 奈良站 1、2 號月台，或近鐵奈良站 2 及 4 號月台發車的巴士，在「大佛殿春日大社前」下車，步行 5 分鐘。

老街區奈良町

奈良的部分建築建於 19 世紀。

　　奈良町是奈良最古舊的老街區，古街區內的民居，部分建於 19 世紀。除了民居，還有博物館、咖啡店、茶館、紀念品店和酒釀店舖等。今次，我們體驗穿和服之味、在豆腐料理店吃豆腐鍋，還有品嘗當地著名的清酒。

穿和服難吸一口氣

　　行程緊迫，三位團友衝入和服店「紗羅」，即刻挑選和服，其餘腰帶、繩子等配件，就交由店員處理。有職員幫手，最快可在 20 分鐘穿上和服。先穿好第一層內衣，再穿第二層，加上領子，用有彈力的帶子以扣針在腰間固定了內衣的位置，再用布帶子在腰間緊緊紮上，再後穿上和服，紮好腰帶和疊紮好背後方形的小包子，大功告成。團友說：「穿和服後，連吸氣都不可以大口吸。」我好奇問導遊：從前女子怎樣上廁所？她答：「裏面是沒穿的，拉高和服就可以了。」和服跟我國唐朝甚有淵源，日本的奈良時代正值盛唐時期，日本派出學者、僧侶到中國學習文化藝術、律令制度，「衣服令」就是奈良時代模仿唐代制度之一。

紗羅 Info

　　穿和服體驗：3,000 日圓 / HK$292

　　時間：10am-5pm，周一休息

　　地址：奈良市十輪院町 9

　　網址：http://www4.kcn.ne.jp/~sara

豆腐鍋美味窩心

　　走入「近藤豆腐店」嘗豆腐鍋午餐，幾位剛才穿和服的團友慶幸地說：「幸好決定不穿和服吃午飯，紮到實，怎吃得下？」近藤家經營的豆腐料理店，已傳至第二代，至今堅持國產大豆做豆腐，還製醬油，馳名關西地區。

　　豆腐鍋套餐，個鍋當然是主角，但前菜太精緻，且要順序吃的：豆漿、黃豆、豆腐和腐皮。吃到豆腐時，先吃一口清豆腐，再吃兩口加入調味。豆腐有濃郁豆味，供選擇的調味分別是椒鹽、柚子椒鹽、生醬油和加入魚乾湯汁的醬油。個人喜好，我最愛在豆腐加入魚乾湯汁的醬油。腐皮加入沙律汁，我覺得吃完要回家試做。

　　吃完前菜，豆腐鍋滾得熱騰騰，鍋內是豆漿和豆腐，滾得卜卜跳，豆腐依然滑溜，可加入調味或不加也可以。後來，還有炸生麩、豆腐渣、天婦羅和紅米飯等出場。吃豆腐可以吃得如此開懷，近年少有，上一次，該是 6 年前的京都之行，豆腐之美，久違了。

近藤豆腐店 Info

　　午餐：豆腐鍋每位 2,000 日圓 / HK$195

　　時間：11am-2:30pm 及 5:30pm-8:30pm，周一休息。