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2012-07-12

萊茵河坐郵輪 悠遊世遺精華河谷

  早前坐郵輪,漫遊瑞士蘇黎世至荷蘭阿姆斯特丹的萊茵河,途經德國的萊茵河谷—這段被譽為萊茵河最美景區,河岸古堡處處……坐郵輪遊河,妙在不身處汪洋大海,不飄泊、沒風浪、又踏實。河輪每天泊岸,可上岸觀光,不似海上郵輪行程,總有一、兩天at sea,我喜歡上岸觀光。

 

Felicity號 小而親切

 

Felicity雖然不大,但勝在小巧及員工態度友善,最愛它的Back Lounge,24小時供應曲奇餅、咖啡、茶和水果,是我趕稿的理想地。

 

  從前坐過幾次郵輪出海,今趟首次在河輪上衣食住行,10天行程,不比從前搭郵輪出海的短。河輪行駛河上,體積自然比海上郵輪細小。上船時遊客不多,迎賓方式不隆重,勝在由上船開始,員工態度親切似朋友。

 

我的房間雖不寬敞,但落地玻璃門讓陽光透入,令人感到不大侷促。

坐河輪,雖不會遇上驚濤駭浪,但還是謹慎做好救生演習,船員在舉牌召集船客。

 

  搭的河輪是Avalon Waterways的Felicity號,2010年下水,船長361呎,65間艙房及4間套房,船隊員工共39人,設有餐廳、Lounge、Back Lounge、健身房、髮廊美容室和甲板層的按摩池。在船上住一個多星期,最關心房間。我和友人的是Deluxe Stateroom,陽光從落地玻璃門透入,172平方呎,有兩張單人床及浴室,不寬敞,但舒適,還可免費上網。雖然船細,但安全功夫做到足,上船不久就來個逃生演習。

 

 三餐都在同一餐廳醫肚,但從不厭倦,因出品佳,是從前郵輪少有的美好體驗。

 

  在船上,最滿意的是餐廳的出品和招呼我們桌的幾位幽默風趣侍應哥哥,feel到他們真心令人開心。早餐和午餐是自助餐,晚餐是a la carte,連日來都有意大利、法國菜做主菜,還供應素菜。外國人擅長烹煮牛扒、羊架,烹魚有一手的甚少,但這裏的魚真是棒,我因不吃牛、羊,不大喜歡鴨,不想時常吃雞,左挑右揀,差不多每晚吃魚,煎的、紅酒煮的都有,難得每次滿意。原來鴨煮得很美味,意大利雲吞亦很入味。想起從前的郵輪體驗,Felicity的美食可媲美五、六星級的郵輪。

 

後台揭秘

 

廚房掌舵人Mary Ann說,如食物有問題,會拿樣本去化驗。廚房管理既嚴謹,又是一門學問。

終於有豬肉吃!其中一日自助午餐以德國腸做主題,各式香腸,吃得我們全團人都叫好。

 

  餐廳出色,當知有Behind The Scene Tour時,可走入河輪廚房觀摩,難免有所期待。廚房細小,整齊乾淨,掌舵人是位女性Mary Ann,她有菲律賓和西班牙血統,在歐洲長大,她說,不但每日要安排客人三餐和茶點,「還要安排好廚師和侍應的工作、吃飯和作息時間,客人可以向你投訴,同事也可以投訴。」廚房工作,簡單如砧板也要分顏色,切肉、魚、菜、蛋等都有各自顏色的砧板,免生食物衛生問題。她拿起一個密封的小圓筒,「如客人投訴食物有問題,我們會拿樣本去化驗,要查清問題根源。」航程的口岸以德國為主,好奇問她為何連日來晚餐沒豬肉吃,她答:「你將會有機會吃到。」行程尾聲,自助午餐以德國菜為題,嚐過好幾種德國腸,大家一致讚賞。

 

船長Manfred駕船遊萊茵河40年,從不覺工作沉悶,真難得。

 

  我們還參觀船長駕駛室,河船的駕駛室細小像書房,跟我從前參觀的大海輪駕駛室有天淵之別,後者的駕駛室長長的真的像橋,應了駕駛室俗稱的Bridge。船長Manfred是德國科隆人,駕駛河船已40年!更驚人的是多年來都是遊走萊茵河!問他:「你可曾覺得沉悶?」「每次見不同的客人,不會悶。」他每次見遊客都笑臉迎人,又說此航程完畢,會跟船員BBQ,人在他心中佔有重要地位。

 

搞笑騷動

 

小提琴及結他三重奏,是旅客們聽得非常投入的表演,激賞!

行程尾聲的Farewell Show, 藉搞笑將氣氛推向高潮。

 

  坐航海的郵輪,郵輪細極都有個劇院或舞台,歌舞雜耍,很有專業水準,旅客更會盛裝出席。今次的河輪,沒有劇院或舞台,各類表演都在船頭的Lounge舉行,欣賞過兩次表演,一次是結他和小提琴的三重奏,一次是旅程完結前的Farewell Show。三重奏的演出很專業,很好聽,可聽出演奏者的個人風格,大家雖然只穿便服,但感到聽得好投入,演奏完畢後,客人主動上前攀談、鼓勵,有人買CD。Farewell Show是搞笑騷,全由員工擔大旗,生活小品式的笑話,我和一些團友都有同感:「他們不是專業,但唔知點解會咁好笑、咁好睇?」

 

德國河段 情歸古堡

 

在Felicity號甲板一層,旅客邊聽著廣播介紹,邊欣賞萊茵河畔的古堡景色,圖上角為Marksburg古堡。

 

  萊茵河全長1,320公里,流經瑞士、德國、法國及荷蘭。從德國中部的美茵茲起,河川由寬變窄,出發至科布倫茨,約100公里,又稱萊茵河谷。中途邊根(Bingen)至科布倫茨一段因古堡處處,在2002年被列入世界文化遺產。

 

  今次坐河輪遊萊茵河谷,跟多年前的一次不同。上次遊河5小時,從威斯巴登出發,出遊邊根對岸的呂德斯海姆(Rudesheim),以科布倫茨作為旅程的依歸。途中有不少碼頭,乘客可選喜愛的城鎮出遊,當然下船後就不會再搭同一條船離開。今次食宿在河輪,參加免費的岸上觀光團,遊萊茵河谷的美茵茲、呂德斯海姆及科布倫茨,市內遊約2至3小時,跟坐海上郵輪相似,雖似蜻蜓點水,但總有一些是印象深刻的地方。

 

酒城咖啡

 

在樂器博物館,團友在導賞員指導下試玩樂器。

 

  有酒城之稱的呂德斯海姆,船未泊岸,已見小鎮後有葡萄田作靠山,雖然當地以酒馳名,但我們今趟卻歎咖啡。下船後,乘觀光火車遊城,到Mechanical Musical Instrument博物館前。該館有不同年代、地方的樂器,在小鎮裏有這樣的規模很難得。

 

 Rudesheimer咖啡加入白蘭地、糖,然後用擦火柴點燒一燒,這個就是特色所在,再加入忌廉。

河輪旅客開心到手挽手圍成圈圈,隨Live Band音樂,左右搖擺。

 

  得樂思巷(Drosselgasse)雖是144米長的小巷,卻是酒城的中心,小巷內商舖、餐廳林立。我們在Rudesheimer Schloss品嚐Rudesheimer咖啡、聽Live Band,咖啡最特別之處是用火燒!咖啡加入白蘭地、糖,然後用擦火柴燒一燒,火光瞬間一亮就熄滅了,再加入忌廉灑上朱古力粉即成。喝時將忌廉攪兩下,即可飲。味道跟Irish coffee相似,但個人品味不大愛加入酒的咖啡,不過,品咖啡跟品酒一樣,講氣氛,講知心友。河輪旅客開心到手挽手圍成圈圈,隨Live Band音樂左右搖擺,笑著讓我拍照。

 

王權象徵

 

這是Mauseturn(鼠塔),曾是稅關建築物,名字源起傳說:壞教主被老鼠吃掉。

山坡上的是Rheinfels城堡。

 

  河輪甲板一層最熱鬧的時刻,是途經古堡處處、入了世遺的一段萊茵河,我們邊聽廣播邊拍照。古老城堡,接著呈現眼前,有Bingen Castle、Reichenstein Castle、Marksburg、Burg Stolzenfels、Ruine Ehrenfels等等。雖然天色陰暗,但不減興致。萊茵河是古時水路貿易的命脈,從前的城堡是王族的權力範圍和地位象徵,在戰爭期間,古堡會成為敵人襲擊的目標,沿河的平民百姓也受戰爭之痛。在和平的日子,萊茵河是歐洲人貿易和交通的要道。19世紀初,這裏的城堡大多已成廢墟,但其後普魯士王朝統治萊茵河,展開復建工程。現在,一些古堡已被改建成飯店、旅館或博物館。

 

  萊茵河似是歷史洪流裏的支流,見證歷史變遷。

 

旅遊 INFO

  簽證:持有效香港特區護照或 BNO免簽證遊德國90天

  匯率:1 歐元約兌HK$9.8

  天氣:7月份德國美茵茲至科布倫茨,氣溫約攝氏17-29度。早晚較涼,備風褸。

  套票:11天浪漫萊茵河郵輪之旅,乘新加坡航空由香港至蘇黎世及由阿姆斯特丹返港,在新加坡轉機 ,乘Avalon的Felicity河輪,出發日期:7月22日、8月5日及19日,2位同行,每位HK$26,399起,包機票、郵輪食宿、部分岸上觀光團、1晚阿姆斯特丹酒店及接駁,未包機場稅及燃油附加費,另口岸費 HK$830、郵輪小費約HK$810。行程:沿萊茵河,從瑞士的蘇黎世出發,行經法國的斯特拉斯堡,德國的海德堡、美因茨、呂德斯海姆、萊茵河谷、科布倫茨和科隆及荷蘭的阿姆斯特丹。可選項目:蘇黎世觀光團及機場至碼頭交通接駁,每位HK$280。

 

  查詢:2870 8788 或 www.sia-holidays.com(新航假期)。

 

  遊網:www.germany.travel(德國國家旅遊局)

 

(撰文、攝影:周翠玲) 

轉載自香港經濟日報

 

 

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