餐桌禮儀，外國人都唔一定做對！

　　企業老闆Brian生日，請了全公司的同事及朋友一齊食晚飯。坐在旁邊的Vinnci，不停在耳邊問：「甚麼甚麼⋯⋯點解嘅⋯⋯？」

　　當中有來自香港，國內及東歐國家的。這是一個西餐的飯局，而同檯卻有來自不同地方文化成長的參與者；當中無論衣著、用餐行為都有差別，引發Vinnci好些問題。這些問題都是好事！Vinnci年輕，從觀察發現差異，提問是想自己進步，比好些人不聞不問，積極多了！

　　Vincci 年紀最輕，社交經驗最少；當她知道這餐飯是在酒店吃，所以一心想穿得莊重一點，但是數十位賓客當中，發覺自己似乎穿得過於正規，其他人都穿得非常隨便，只有幾位外國同事們的太太，算是穿得最有心思，化好妝，穿得漂亮的連身裙，不會穿oversize或過於性感的T恤，也不會leggings平底鞋這樣過於隨便，花哨得來是活潑的太太造型。反觀她自己，純淨杏色的針織上衣配格仔圖案pencil skirt，當其時她就細聲問我是否穿錯服裝？我就說，她一身打扮是歸類於行政OL look了，如果要保持lady look的風格，只要換上一條有圖案或明亮色彩的flare skirt（寬闊半截裙），效果會更輕鬆活潑，既配合場合，也與年紀相符。不妨在素淨的上衣添點飾物會更好。

　　至於用餐方面，Vincci也有好多「點解嘅？」：有外國人用餐巾布放在大腿上，但也有另一外國及國內同事將餐巾放在衣領，誰對？誰錯？跟邊個？

　　坦白說，餐桌禮儀之事，也不是所有西方人就一定「知道或做對」！有些西方人自己也不大清楚。所以，如果有一天，同檯食飯，見到對面的外國西方人用餐時，不要以為跟著他就一定對。西餐禮儀包涵更多的細節，也反映教育教養的「品位」，西方上流社會社交活動中對這方面有規有矩有考究，不是所有普羅大眾餐廳的西方人都會常用常接觸；所以有西方人於這方面做得「不對」，也就是這個原因。

　　餐巾布是公眾用的，論衛生，論款式，論功能，都是獨立式的，所以，西方人絕不會像東方人將餐巾布套入自己的上身衣服來看待，一來是衛生問題；二來蓋著自己可能是精心配搭的上身裝束影響整體形象！所以，higher class的賓客，就絕不會將餐巾與自己身上的服裝成配對！但太隨手隨便隨意的人，會這樣做。

　　另外，餐桌上有些麵包籃，西方餐桌禮儀會先向鄰位傳遞麵包以示禮讓，不會自己先取！而傳麵包的時候，會先向右，再向左邊傳，這點應該是因為大部分人用右手之故吧；之後才是中間這位賓客取用。還有，取麵包時，只會取面前的，隨手就好了，不會左挑右挑，手指接觸碰過就要取來吃，這是衛生的禮貌。 

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