2016-09-05

【 $815覓食沖繩】試山羊刺身食彩虹刨冰歎藥膳早餐

作為「為食」港人，去旅行點少得飲飲食食？延續今個星期三（31/8）的「沖繩上山下海買手信」行程，今次同讀者一齊覓食沖繩！第一晚先在去年新開的國際通屋台村試食新奇的山羊刺身；翌日玩完一輪，梗係要食杯透心涼的彩虹刨冰消暑；之後走入鄉間，來個「泡盛」放題暢飲，離開前歎番份豐盛又低卡的藥膳早餐，食盡六站盛惠815元。

【瀨長島Umikaji Terrace】瀨長島雪糕店老伯最自豪的葩菲，有朱古力、士多啤梨及呍呢嗱雪糕，約49港元。

第1站：菠蘿都有四種味果撻盛宴

【oHacorte泉崎店】HK$66/菠蘿撻

　　落機先去醫肚，食份賞心悅目的下午茶！甜品店離酒店很近，行不到十分鐘就到。店子主打果撻，不少是用沖繩土產水果而製，單是菠蘿撻分四種口味，包括味道濃甜的黃金菠蘿、清甜桃味的桃菠蘿、焦香的燒菠蘿，以及菠蘿椰子忌廉，夠有趣；另有沖繩芒果、日本檸檬、熱情果、桃肉、Thompson葡萄、日向夏柑等，花多眼亂，盛夏的水果宴！

oHacorte泉崎店

地址：那霸市泉崎1-4-10喜納ビル2F

電話：+81（0）98-868-5657

營業時間：10:30am-8pm（星期日休息）

網址：www.ohacorte.com

第2站：國際通屋台村結集20料理店

【國際通屋台村】山羊刺身味道頗羶，肉質軟中帶少少韌，約92港元。（店名：山原食いなぉ）；HK$259/晚餐($92山羊刺身+$37炸炆豬肉+$54魚片+$76燒雞肉)。

　　沖繩人就是愛熱鬧，去年國際通開了一個半露天的屋台村，內設20間屋台，以沖繩本土食材為主打，既有炸串、燒肉、天婦羅、燒海鮮、壽司，更有地道的山羊料理（居然還提供山羊睾丸刺身！）、fusion琉球菜，方便食完一間再轉場，部分更營業至凌晨兩點。

【國際通屋台村】軟腍的炆豬肉包上脆漿，炸成兩層口感，約37港元。（店名：琉球食彩YOSHI）

　　值得一提是，食街蘊藏一間集合沖繩離島土產的店舖，有售零食、調味料、佳釀等，此店開朝十晚九，順便可買手信。

國際通屋台村

地址：那霸市牧志3-11-16,17

營業時間：11am-11pm（每間屋台時間不同）

網址：www.okinawa-yatai.jp

第3站：夢幻彩虹刨冰配芒果山葩菲

【田中果實店】田中果實店周休兩日，加上6點收工，老闆同員工都可享受生活。

　　熱愛自然、由大阪移居來的田中夫婦，努力研究刨冰用的天然糖漿，現已研製了20款，任客人選三款來mix & match，最受歡迎的就是如彩虹般的blue hawaii、檸檬、士多啤梨，顏色互相交集。刨冰入口即融，秘訣在於預早兩至三小時前將冰塊由冰格拿出，配合特製刨冰機，刨得又薄又軟，沒有巉口感覺，軟綿綿，透心涼。

【田中果實店】Mountain mango葩菲七至十月限定供應，以恩納農場芒果製成布甸、雪糕、忌廉、雪葩等，約154港元。

【田中果實店】彩虹般夢幻的Shave Ice，約30港元。

田中果實店

地址：國頭郡恩納村瀨良垣2503

電話：+81（0）98-966-1154

營業時間：11am-6pm（星期二、三休息）

網址：www.shaveice-paanilani.com

第4站：炆豬肉佐酒飲「泡盛」放題

【北山食堂】黑糖炆豬肉入味又腍軟，明知脂肪多還是停不了口，約62港元；HK$136/晚餐 ($28醋水雲+$62炆豬肉+$46一小時任飲)。

　　是日住得較偏遠，原打算在民宿共用廚房煮食，怎料夜晚見旁邊居酒屋亮起ORION燈籠，二話不說放棄煮飯念頭！此居酒屋吃的是沖繩傳統料理，苦瓜、炒素麵、天婦羅水雲、沖繩蕎頭等等都有，分量大、亦滋味，更厲害是其泡盛放題，價錢特平，任飲一小時600日圓（約46港元），三小時也是1,000日圓（約77港元），連附近居民都被吸引來開餐！

【北山食堂】枱邊水龍頭連接泡盛桶，食客自由斟。

北山食堂

地址：國頭郡今歸仁村字今泊3570

電話：+81（0）98-056-1555

營業時間：5pm-1am

第5站：瀨長島Shopping 逛完食甜品

【瀨長島Umikaji Terrace】Gelato有十款口味，單球約29港元。（店名：yukuRu）

　　剛於去年開幕的瀨長島Umikaji Terrace，是一站式的食買玩中心！27間舖中7間甜品店，層層疊式的建築物，要大家上斜下坡，邊吃邊消耗卡路里！

【瀨長島Umikaji Terrace】雪糕店老伯伯的店內放有昔日在公路旁擺賣的照片。（店名：ice cream cafe moa）

　　是日試了位於頂層的「瀨長茶屋」，主打健康天然的甜品領域，另有賣沖繩人參面膜等美容產品。至於名為「ice cream cafe moa」的雪糕店，親切老闆昔日載着雪糕遊蕩公路擺賣40載，甚受遊人喜愛，去年停下腳步入舖，值得支持！

【瀨長島Umikaji Terrace】花生豆腐成分無添加，旁邊還有芋蓉，約45港元。（店名：瀨長茶屋）；HK$74/甜品 ($45花生豆腐+$29 Gelato)。

瀨長島Umikaji Terrace

地址：豊見城市瀨長174番地6

電話：+81（0）98-851-7446

網址：www.umikajiterrace.com

第6站：炆20道菜藥膳早餐僅585卡路里

【沖繩第一酒店】豐富的藥膳朝食約250港元，食材有益腸胃及有助降血壓等；HK$250/每人。

　　無論多華麗的酒店往往忽略早餐的重要，終於在沖繩找到這間以早餐作賣點的酒店！酒店以沖繩特色朝食為目標，累積40年的研究，食品項目多達50款，包括島豆腐、長命草沙律、金時草和物、炸苦瓜、甜冬瓜、紅芋麵包及醬料等，再按季節拼合成20種料理的豐富早餐，選料亦包含藥膳成分；更厲害是這早餐僅585卡路里，深受女士歡迎。

沖繩第一酒店

地址：那霸市牧志1-1-12

電話：+81（0）98-867-3116

營業時間：8am、9am、10am時段（必須預約）

網址：okinawadaiichihotel.ti-da.net