2015-01-05
加減之間是心魔
「你又是吃白粥?」同事和我一起出差幾天,住的是五星級酒店,提供的是豐富的自助餐,他見我連續兩天吃白粥,另加一些鹹菜,感到奇怪,也有點覺得不值吧!畢竟那份早餐單價要二百多元呢!
如果酒店有白粥供應,我一定吃白粥,再加一些鹹菜,最多一隻雞蛋。眼前擺滿的煙三文魚、火腿,以至幾百種食物,我一點都不會吃。
「你不悶嗎?」「不悶啊!」「那你在家吃甚麼呢?」「以往是清水煮兩斤不同類的菜蔬,不加油不加鹽。」「每天如是?」「是的!近年醫生說我貧血,才不再揀飲擇食,但都吃得很清淡。例如我蒸魚是不下油、不下鹽的。」
我自己吃飯時會吃得清淡,是因為中午時多在外面用餐,晚上又特多應酬,吃的喝的都是好東西,會特別吃得多。所以自己在其餘兩餐作出一點平衡,和朋友吃飯,我甚麼也吃;若由我點菜,亦甚麼也點。點菜時,菜牌上琳琅滿目,令人食指大動,我會點很多的,因為我自己想吃,而且很豪氣嘛!說到底這也是貪,貪吃、貪慕虛榮。
點得多了,是「增加」了體重,「增加」了患病的機會,「增加」了金錢的負擔。吃得多只是逞一時之快,增加的都是煩惱。
我不是不喜歡吃好東西,反而是很喜歡吃。正因為喜歡吃,才應該有所克制。人到中年,美食當前,經常都放開懷抱去吃,不自制而不自知。人要學習的就是要吃自己需要吃的,而不是想吃的。想吃的東西多的是,吃需要吃的且有定量,兩者有很大的區別。
吃需要吃的,代表比平時吃的減少了,「減輕」了體重,「減輕」了患病的機會,「減輕」了金錢的負擔,「減輕」了許多煩惱。
加減之間是心魔。
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