12/07/2022Photo: 由作者提供
大館感受西西里風情！席前火焰鹽焗原條鱸魚、中世紀古法蔬菜燉雞、紅蝦墨麵糰薄餅，香港少見意大利家鄉風味！
#米蘭 #西西里 #Cantina #八爪魚 #美食 #古蹟 #米芝蓮 #歷史建築 #媽媽的味道 #沙律 #炸意大利青瓜羊奶芝士 #席前 #Tiramisu #炸蝦 #佐酒小吃 #蔬菜燉雞 #慢煮 #甜品 #炸魷魚 #Cicchetti #Caponata #美食地圖 #西西里紅蝦 #意大利菜 #Food Map #中環 #火焰鹽焗鱸魚 #墨麵糰 #大館 #薄餅 #托斯卡尼 #意粉 #炸鷹嘴豆泥餅 #酸種麵包 #晚市開餐推介
最期待的Tiramisu終於上場了，即使多飽也不會錯過。Cantina的Tiramisu有經典原味、開心果和榛子三款口味選擇，第一次來，要試原味。Tiramisu於席前製作最後步驟，於盤內放上手指餅、淋上espresso、倒入mascarpone芝士，再灑上可可粉，便分到客人的碟上。Mascarpone芝士細滑如熔岩流心，咖啡香細膩不澀，在口感和味道上，我畀滿分。
Table side tiramisu$118
Cannolo Siciliano$78
Cantina
地址：中環荷李活道10號大館1座1樓
電話：2848 3000
營業時間：星期一至五及公眾假期前夕 12nn-3pm、6pm-10:30pm；星期六、日及公眾假期 12nn-3pm、6:30pm-10:30pm
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強？亞洲收藏家如何從新角度鑑賞？► 即睇
