創意中價歐陸菜 - Olive ERA

　　現在到黃大仙已經不單只是拜神求籤，也有好吃的西餐，不再是清一色街坊食店，這個同樣有點喜出望外。

　　在新型豪宅「現崇山」商場地下的 Olive ERA，走 semi fine dining 的中價歐洲菜路線，可以吸引較年輕及對飲食質素有要求的食客，食物同樣搶眼。

 

頭盤「Ice-Seafood Mountain 海蚌雪山拼盆」$268

　　凍青口凍蝦北寄貝三文魚小龍蝦凍蜆等滿滿一盤，新鮮無怪味，用來襯白酒很匹配。而且收這個價錢是蠻便宜，若果換了在中環Soho區，相信它要賣三、四百元一盤吧？！

 

「Smoked SaImon Tartar with Papaya and Avocado 煙三文魚他他伴木瓜牛油醬」$85

 

「Crab Cake with Lime Relish 香煎蟹餅配青檸醬」$85

　　切開蟹餅裏面有很多蟹肉，配青檸醬帶點泰菜風，能吊出蟹肉的鮮味，而且也沒有令人討厭的蟹殼碎，不會煞風景。

 

「Lobster Bisque Cappuccino with Cognac and Basil Aioli 千邑泡沫龍蝦湯」$58

　　甚有創意的擺盤，像在喝一杯 Cappuccino，濃甜的龍蝦湯，輕透絲絲酒香。

 

「Black Truffle Soup Bisque 黑松露菌忌廉湯」$58

　　雜菌打得香滑，松露油的香令味道不會那麼單調。

 

「Pacific Halibut Steak 香燒比目魚扒跟檸檬香草汁」$178

　　我本身很怕吃全熟的魚柳，怕它會太鞋。這件巨大厚身魚扒，沒有燒得過火，裏面的肉仍然保持軟嫩，外皮焦香，燒功是值得一讚。

 

「Squid Ink Paella 墨魚汁西班牙海鮮飯」$158

　　海鮮多得鋪滿整碟飯，魷魚及蜆燒得不錯，細心地看蜆裏面還在滴油，沒有太乾。

 

「Pizza Peking Duck 北京煙烤鴨薄餅」$128

　　放開心情，不要將它當作正宗意大利薄餅，味道不錯，且蠻有創意。烤鴨放在薄脆的 pizza 皮上，面放青瓜絲、京蔥絲及少許填鴨醬，其實像就是在吃北京填鴨薄包餅的脆口版本。

 

「Char-grilled US Beef Prime Rib Steak 炭燒美國極佳牛扒 30oz」$198

　　又是另一價錢很實惠的主菜，這麼大件的美國肉扒也不用 $200，夠我們五個人分享，半生熟的程度，肉汁度不錯。

 

　　有兩位女士在場，甜品走不了！「French Apple Tartlet 法國蘋果餡餅」$58

 

「Chocolate Gateau」$50

　　從來都說，創意可以主宰一件事的命運；廣告如是，食物出品也如是。不知這間創意中價歐陸餐廳，會否殺出一條血路呢？

 

「Olive ERA」

地址：九龍黃大仙睦鄰街8號現祟山商場地下G1-G2號

電話：2111 2568

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

《說說心理話》 消費能獲取快樂？買不起，不如花光錢錢$$？「習得性無助」有何影響？一起看看正確理財觀念。► 即睇