26/11/2021
朝聖!米芝蓮星廚開意大利餐廳!必吃激罕意國頂級牛、36小時肉醬、童年回憶名廚版「金莎」
#意大利牛扒 #鮮蜆黃番茄寬條麵 #Estro #中環 #Food Map #fine dining #Antimo Maria Merone #名廚 #午餐 #米芝蓮 #拿坡里 #意大利餐廳 #意大利菜 #飲食 #識食 #2021xmasall #2021xmasplay
Hazelnut Rocher – 甜心時間一樣滲入了主廚的童年味道,Antimo 小時候最愛金莎朱古力,於是在餐單裡創作屬於他的版本,焦糖榛子的外層包裹著香濃幼滑的海鹽焦糖醬,再以朱古力葉子覆蓋,一口咬下,甜蜜滿載。
最後還有精緻的餐後小點和不能錯過的開心果意大利雪糕(個人認為是城中最好吃的開心果 Gelato),配一口濃郁黑咖啡,滿足就是如此簡單。
午市六道菜餐單每位 $1,080,配酒的話每位另加 $720。
ESTRO
地址:中環都爹利街1號2樓
【etnet 30周年】多重慶祝活動一浪接一浪,好禮連環賞! ► 即睇詳情