01/02/2019
很想吃蘿蔔糕?3個方法讓你在異地過一個難忘的農曆新年
2. 中餐館的賀年大餐
要在異國享用具有農曆新年特色的食物,首選當然是找間當地的中菜餐廳。對背包旅客來說,親自落手煮中菜其實頗有難度,除了食材很難購買之外,烹煮的過程很多時會弄得油煙四散,要知道背包旅店的廚房都是共用的,很容易因此成為犯眾憎。中菜餐廳可說是遍布全球,也是中國移民最常辦的一門生意,過年時節通常都會推出一些賀年套餐。譬如紐約唐人街的一家有名大酒家,往年推出四款新春團年賀歲席,每圍售價從398至498美元不等。每款套餐都有寓意吉祥的菜名,如「五谷豐登」、「春風滿面」、「發財大好市」等。因為當地華僑眾多,酒席需誇張地預早三個月預訂。
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