11/12/2019
泰‧好味：48小時產地直送！曼谷靚裝「碼頭」，即點即製最強海鮮
「碼頭」海鮮
點了餐便送上微熱和外脆的麵包，簡簡單單配一點橄欖油也很不錯。
The Dock Salmon Gravlax Salad（THB390++，約HK$98）
筆者最愛沙律中的紅石榴，外觀除了有如一粒粒紅寶石，味道酸酸甜甜又多汁，跟肥美的挪威三文魚和Feta Cheese很合配。
Razor Clams in Tomato Sugo Sauce（THB490++，約HK$123）
自選貝類海鮮，包括蛤、青口和蟶子，筆者選了最愛的蟶子配蕃茄醬汁，蟶子很新鮮，蕃茄醬汁也很美味，可惜兩者不太夾，有點失策。
Red King Crab Au Gratin（THB3,590，約HK$898）
最後是主角阿拉斯加帝王蟹，看這張相大家可能以為是餐牌中的相片，但這可是實物相，有圖有真相。賣相如星星般的阿拉斯加帝王蟹真是令人不止食指大動，簡直是十指大動啊！
輕輕一挑，蟹腳肉便離殼，蟹肉鮮甜嫩滑，啖啖肉很滿足。除了吃原味，可配一點泰式青醬，添了地道風味，亦很惹味。
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