08/02/2018Text: Joanna Chu
【Book your seats NOW】共最美的人分享情人節的夜晚
#套餐 #情人節 #Sheraton Hong Kong Hotel #Conrad Hotel Hong Kong #Morton’s of Chicago #Mirage Bar & Restaurant #Royal Plaza Hotel #Brasserie on the Eighth #JW Marriott Hotel #Marco Polo Hong Kong #Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong #Cucina #Flint Grill & Bar #Lion Rock #Food Map
4/ Royal Plaza Hotel
型格餐廳酒吧Lion Rock特別呈獻情人節四道菜晚宴，以海陸大餐（Surf & Turf）作為主打。
情人節大餐首先以開胃前菜打開序幕，凍批以帶子、蛋白、忌廉及番紅花打起後加入蘆筍蒸成，味道清甜可口。
至於海陸主菜就有澳洲M5和牛，以鹽及胡椒香煎，再加上玫瑰花狀的香草牛油。波士頓龍蝦則以日式烹調手法做成，洋葱、甘筍粒混合蛋黃醬，再掃上鰻魚燒汁，以及海膽，焗至金黃色。
白朱古力球內是富層次感的熱情果白朱古力慕絲蛋糕，夾著熱情果啫喱，味道酸甜有致。
Lion Rock
時間：晚上6時30分至10時30分
價錢：$1,288 / 兩位用（另加一服務費）
地址：九龍太子道西193號帝京酒店3樓
查詢：2622 6167
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強？亞洲收藏家如何從新角度鑑賞？► 即睇
