21/06/2017Text: Jessica Chu
食饕聚腳點!隱藏於鬧市中的4間高級中菜食府
在未有點心紙的年代,上茶樓飲茶都是去點心車取食物,這種情景真令人懷念。沒想到主打fusion菜式的Bao Bei最近在裝潢,食物都大革新,以傳統茶樓的點心手推車為靈感,每晚10點都會有手推車巡場,展示一系列豐盛的甜點。
菠蘿包皮焗紅咖喱原隻野雞仔 $268
野菌麵豉忌廉卷 $138
此外,餐廳推出多款創意美食,包括有菠蘿包皮焗紅咖喱原隻野雞仔,主廚將香港特色的菠蘿包及乞兒雞二合一,酥脆的菠蘿包包著由泰國紅咖喱醃過的法國野雞,十分惹味。創意菜式還包括野菌麵豉忌廉卷、韓式烤牛煲仔飯、鴛鴦奶凍等。
韓式烤牛煲仔飯 $188
Bao Bei
香港中環雲咸街75-77號嘉兆大廈地庫1號店
《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
《說說心理話》運動員強大心理質素如何煉成?張小倫分享最挫敗經歷,及後怎樣重整旗鼓?► 即睇