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02/11/2023

11月自助餐推介 | 五星酒店池畔炭火燒烤派對/超抵4位以上75折任食海鮮半自助餐/青馬橋海景歎菇菌盛宴/周末限定西班牙海鮮炒飯

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  踏入初秋,除了是擦大閘蟹旺季外,各大餐廳及酒店的自助餐也開始換上新形象,加入不少以秋冬當造食材入饌的特別菜式,例如有時令菇菌、「火氣十足」的阿根廷炭燒燒烤、矜貴花膠生蠔及精選海陸海鮮肉類為主題,讓食客在11月也能歎返餐特別又滿足的自助餐!你有無心水?

 

11月自助餐推介 | 1. 露天池畔歎阿根廷地道炭燒燒烤!必試阿根廷和牛配青醬 、南美芝士洋葱餡餅── The Grill

 

  燒烤,是阿根廷最地道的美食之一!香港君悅酒店露天池畔餐廳The Grill,最近就與阿根廷總領事館合作,邀請到布宜諾斯艾利斯人氣餐廳MADRE ROJAS的星級廚師Juan Ignacio Barcos為大家挑選一系列阿根廷地道招牌美食,讓食客就算留在香港也能一嘗正宗南美燒烤風味。

 

  Juan的精選包括阿根廷著名的冷盤,如有檸檬汁醃帶子及大蝦、阿根廷和牛肉片、各款特製沙律等,清新開胃;亦有大西洋龍蝦、帶子及自家製煙燻三文魚等凍海鮮,新鮮味美。

 

 

  而最吸引的炭燒菜式方面,就有阿根廷和牛配青醬、阿根廷肉腸配紅咖喱、南美特色芝士洋葱empanada餡餅、有機安格斯牛扒配烤大葱,充滿南美風情。

 

  最後記得要嘗嘗阿根廷特色甜品,包括朱古力夾心餅、焦糖麵包布甸等,以及由酒店首席侍酒師Maxime Duval特意挑選的阿根廷葡萄酒,來個全方位阿根廷燒烤體驗!

 

The Grill露天池畔餐廳「阿根廷主題燒烤」自助餐

日期︰即日起至11月30日晚上6時至10時

地址︰灣仔港灣道1號香港君悅酒店11樓

價錢(另加一服務費):成人$598、小童(6-12歲)$299

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11月自助餐推介 | 2. 晚市限定傳統意菜慢煮小牛肉薄片!周末限定西班牙海鮮炒飯 ── The Farmhouse

 

  香港維港凱悅尚萃酒店The Farmhouse咖啡廳於今個秋季,會換上全新的鮮味「海陸薈萃主題自助餐」,顧名思義是匯聚了陸地與海洋的精選食材,由酒店新任行政副主廚Fernando Gojan精心設計的一系列美食!

 

  The Farmhouse自助餐的全新菜單,除有烤肉區供應的烤西冷牛扒、香橙醬蜜糖烤豬鞍等經典美食外,還有由精選自全球時令海鮮及頂級肉類炮製而成的新菜式,如燴豬肉丸佐墨魚、煙肉裹鱈魚等,讓大家大飽口福。當中必試還有傳統意大利菜Vitello Tonnato,即是慢煮小牛肉薄片,佐以鮪魚及蛋黃醬,只限晚餐時段供應,不容錯過。

 

 

  而餐廳的互動式即點即製區亦來個大升級!食客可品嘗即叫即製的豚骨拉麵配蝦天婦羅,晚餐時段更新增了以Sobrasada香腸、龍蝦、小墨魚及青口製成的西班牙海鮮炒飯(只限周末晚餐供應)、以牛肉漢堡扒及蒜蓉牛油龍蝦作餡料的海陸漢堡,分量十足!

 

The Farmhouse咖啡廳「海陸薈萃主題」自助餐

日期︰即日起至11月30日中午12時至2時30分、晚上6時至10時

地址︰北角北角邨里一號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓

價錢(另加一服務費及1%附加費):

-星期一至五自助午餐:成人$378、小童$189;

-星期一至四自助晚餐:成人$708、小童$354

-星期六、日及公眾假期︰自助午餐成人$508、小童$254;自助晚餐成人$788、小童$394

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11月自助餐推介 | 3. 時令菇菌盛宴+賞青馬橋海景擦加拿大鱈蟹腳 ── 豐盛閣

 

  秋天是菇菌當造季節,位於馬灣小島海岸邊的挪亞方舟度假酒店,最近就推出以時令菇菌入饌的「芝味菇饌.海鮮自助晚餐」,讓食客一邊欣賞壯麗180度青馬大橋及沙灘海景同時,一邊歎惹味菜式,享受一場秋色盛宴。

 

 

  豐盛閣餐廳主廚這次會以時令菇菌設計出一系列特色佳餚,包括有滿載異國風味的墨西哥芝士香料烤有機杏鮑菇、姬松茸排骨鍋及松露醬蟹肉蛋炒飯、雜菌燴澳洲和牛面頰、杞子羊肚菌鮮浸時蔬及牛肝菌忌廉湯配芝士蒜蓉包等,菇菌味芬芳撲鼻,且配搭極富創意。

 

  其餘精選美食還有鮮味滿溢的加拿大鱈蟹腳、波士頓龍蝦、麵包蟹及海鮮刺身等,以及無限量供應的MÖVENPICK雪糕,讓食客捧腹而回!

 

豐盛閣「芝味菇饌.海鮮自助晚餐」

日期︰即日至11月30日逢星期六、日、公眾假期及前夕晚上6時至9時

地址︰馬灣珀欣路33號挪亞方舟度假酒店

價錢︰成人$ 588、小童(3至11歲)$298

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11月自助餐推介 | 4. 抵食法越半自助餐!1位都有8折!4位75折!任食冰海鮮、鵝肝醬多士!主菜必食蒜蓉牛油大頭蝦──Eat@ease

 

  自問未必有大胃口擦全自助餐的朋友,不妨試試荃灣旭逸酒店Eat@ease餐廳的
「法越傾情」半自助晚餐。由沙律至主菜都充滿法國、越南異國風情,配合餐廳工業風的裝潢及舒適寬敞的用餐環境,為食客帶來別樹一格的自助餐體驗。

 

  半自助晚餐會無限量供應法式冰鎮海鮮、法越前菜及沙律,例如如法式鵝肝醬多士、越式單骨牛油雞翼、越式扎肉沙律及法式尼斯沙律等,並有多款精緻甜品及自助飲品吧。

 

 

  每位食客亦可自選一款主菜,首推有法式蒜蓉牛油焗珍寶越南大頭蝦,在開邊巨型越南大頭蝦上鋪上主廚秘製的法式蒜蓉牛油汁,焗好的金黃色大頭香氣四溢、肉質爽彈,橙紅的蝦膏亦豐腴甘香,惹味吸引!

 

  越南代表則有越式牛骨湯金邊粉配蔗蝦及蝦餅,越南粉Pho是當地最出名的越南美食,濃郁但清爽不膩的湯底是以牛骨、月桂葉、桂皮等多種香料熬製,配搭地道越式蔗蝦及蝦餅,爽彈香口,風味濃郁。

 

  於網上或致電預訂可享1至3位客人8折、4位或以上75折,而自選主菜款式每星期亦會轉換,讓食客更有驚喜!

 

Eat@ease「法越傾情」半自助晚餐

日期:即日起至12月29日晚上6時至9時30分

地址︰葵涌圳邊街15-19號旭逸酒店.荃灣1樓

價錢:$248起(視乎自選主菜)

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11月自助餐推介 | 5. 官網優惠$398自助晚餐!歎矜貴花膠、生蠔!每位一客花膠焗珍寶扇貝 ── City Cafe

 

  城景國際酒店的City Cafe 11月推出全新的「花膠.生蠔.海鮮自助晚餐」,選用矜貴花膠、生蠔及扇貝等打造豐富海鮮盛宴,推介必試包括有花膠蟹子醬焗大蝦,大廚先將大蝦開邊煎香,鋪上特製的蟹籽花膠醬再焗至金黃,大蝦仍保留細滑口感及鮮味,令人齒頰留香。

 

  另一道錫紙焗荷蘭梭鱸魚伴花膠及鮮蝦慕絲伴龍蝦汁同樣吸引,將來自荷蘭的可持續發展梭鱸魚起骨及去皮後,再於魚塊間釀入以鮮蝦打成之慕絲並煎至7成熟,加入香草、龍蝦汁及花膠後,以錫紙包裹焗至入味。花膠及龍蝦汁的精華全鎖於梭鱸魚中,嫩滑之餘鮮甜無比。

 

 

  每位客人更可獲贈一客花膠芝士野菌焗蘇格蘭珍寶扇貝,扇貝拆殼煎香後,將野菌炒香放於殼內,再將扇貝及預先以上湯熬製的花膠放於野菌上,最後淋上芝士汁焗至金黃色。綿滑的扇貝配搭有嚼勁的花膠,口感特別,加上香濃creamy的芝士汁,令人一試難忘。

 

  食客出示城景國際官網的優惠,可以優惠價成人$398起惠顧自助晚餐,5歲或以下小童免費;生日客人更可於生日正日及前後3日獲贈生日蛋糕半磅。

 

City Café「花膠.生蠔.海鮮自助晚餐」

日期︰11月1日起12月3日晚上6時30分至9時30分

地址︰窩打老道23號城景國際1樓

價錢︰

- 星期一至四成人$398、小童$288

- 星期五至日及公眾假期成日$428、小童$288

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