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30/06/2022

4個瑜伽動作,改善寒背、脖子前傾等疲累的體態,尋回內在自信

#Health & Fitness #下犬式 #Fitness #瑜伽 #瑜伽動作 #改善體態 #戰士二式 #駱駝式 #橋式 #運動KeepFit #瘦身 #運動 #痛症療法 #上班族 #肩膊痛

    面對生活的不如意,疲勞的情緒,我們難免會感到沮喪,甚至質疑自己,從而表現出不自信。除了情緒,其實生活上的一些小習慣也會讓我們看起來沒精神,甚至自卑、自餒,比如駝背、脖子前傾等體態都會展現不自信的感覺,想改變現狀,可從四個基本的瑜伽招式入手,尋回內在自信。


#1下犬式Downward facing dog

 


     下犬式是最常見的瑜伽招式之一,同時可以延伸不同的其他招式,除此以外,看似簡單的下犬式可以訓練到不同的肌肉群,如後腿、脊椎、雙臂。還可以開胸,舒緩背部疼痛與駝背問題。與此同時,下犬式有微倒立的姿勢,有助血液循環與倒流,沉澱思緒。

步驟:
1.    雙膝著地,手與肩寬,呈現table top pose.
2.    腳趾踩地,雙手撐地,膝蓋離地,臀部向後推至下犬式(就像小狗打哈欠)
3.    背部與肩膀下沉且放鬆,視線可看腳部,保持腳跟著地,臀部翹高。

#2 戰士二式 Warrior II


 



    Warrior II 可以伸展髖關節、延展肩膀與手臂,同時可以訓練雙腿的肌耐力。更重要的是,保持直立的身體,打開胸腔,讓呼吸更為順暢;眼神直視前方,能訓練內在自信。

步驟:
1.    戰士二式可承接下犬式開始,左/右向前跨,放置雙手中間,與之平衡,右腳向外轉呈九十度。
2.    吸氣,雙臂自體上舉,保持身體直立。
3.    呼氣,前腳膝蓋呈九十度,朝向腳尖,腳底踩穩,後腳拉直並完全著地,身體向前看。
4.    雙臂呈水平直線,直視前方,保持呼吸。

 

#3 駱駝式 Camel Pose
 



    駱駝式屬於後彎動作,需要用到一些腹部力量,但這個招式可以開胸及舒緩背脊酸痛,改善駝背圓肩,同時還會拉伸到下顎線與腹部,特別適合久坐辦公室都市女性,一改寒背的疲累與不精神。

步驟:
1.    雙膝著地,小腿與腳背平貼瑜伽墊。
2.    雙手叉腰,或撐在臀部上,視線朝天。
3.    加緊肩胛骨及臀部,盡量打開胸腔,雙手緩緩移至腳跟。
4.    視線緩緩由天花移直後方,雙手抓緊腳跟,繃緊腹部與臀部,保持呼吸。
5.    動作維持3-5個呼吸,回來時不要著急,慢慢將手放回腰部,下巴靠近心口位置,用腹部力量將身體帶回。


#4 橋式 Hip Bridges

 

    橋式也是後彎動作之一,可改善盆骨前傾和坐骨神經的疼痛,微微後仰的招式同樣可讓血液循環和回流,減緩壓力,緩和情緒。與此同時,用到臀部的力量也比較多,可順帶訓練臀部肌肉,讓其保持緊緻。

步驟:
1.    身體仰臥,保持呼吸。
2.    膝蓋彎曲,雙腳完全著地,繃緊臀部和腹部。
3.    手可以抓住腳跟,呼吸,臀部升起。
4.    頭部平躺瑜伽墊上,若力氣不夠,也可借助手的力量撐著后腰。
5.    若可以,將臀部推至最高,胸部同是,推至幾乎觸碰下巴。

31/07/2024

不愛牛奶改飲燕麥奶?營養師教揀選燕麥奶5大注意點:專業沖調版本含較多添加劑?教你自製燕麥奶!做法超簡單!

#乳蛋白敏感 #碳水化合物 #食得有營 #添加油 #食物標籤 #營養 #素食 #燕熱麥 #識食 #植物奶 #健康好煮意 #乳糖不耐症 #Health & Fitness

  從前植物奶只有豆奶,現在各款產品大行其道,味道也各有特色。而在咖啡店,最常見用來製作拿鐵的植物奶,就是燕麥奶了。無論你是否素食者,乳糖不耐症患者、對乳製品敏感人士,還是只喜歡味道,對燕麥奶的營養價值有更多認識,就會懂得如何選購。

 

1. 燕麥奶適合乳糖不耐症及乳蛋白敏感人士

牛奶(每杯):~12 克乳糖

燕麥奶:0

 

  所有植物奶都不含乳糖,亦無牛奶蛋白,對腸胃敏感人士較適合。很多對牛奶蛋白敏感人士,亦對黃豆蛋白敏感,所以燕麥奶則較適合。

 

2. 燕麥屬澱粉食物含碳水化合物

牛奶:~12-13 克碳水化合物

燕麥奶:~15-18 克

 

  選擇燕麥奶去取替牛奶的話,注意由於燕麥原本就是澱粉食物,所以燕麥奶亦屬於含碳食品。牛奶碳水化合物含量為每杯約12克,各款品牌燕麥奶每杯則提供15至18克,若有添加糖的話則更高。所以,飲用燕麥奶的糖尿病患者或胰島素阻抗人士,更需要避開添加糖款式。

 

3. 燕麥奶含雙倍鉀質有助降低血壓

牛奶:~322 毫克鉀

燕麥奶:~-650 毫克

 

  礦物質鉀質可以抗衡鈉對血管的傷害,有助放鬆血管及降低血壓。一般植物食物鉀質含量,都比動物食物高;所以燕麥奶之鉀質含量一般都比牛奶顯著高,適合高血壓人士。

 

4. 專業沖調燕麥奶通常含較多添加劑

 

  之前在專欄有提過,在家製作燕麥奶就會發現,完成製作燕麥奶之後數分鐘,燕麥成分會跟水分開而沉澱;在咖啡室用來製作拿鐵的燕麥奶,屬於專業沖調Barista版本,通常都會含較多添加劑去增添口感(如下圖)。如果在家飲用的話,不需要特別選擇專業沖調版本,飲用前搖一搖盒裝就可以。

 

上圖專業沖調燕麥奶成分表:過濾水、原燕麥、葵花籽油、原糖、燕麥粉、穩定劑E414、酸度調節劑E340、磷酸鈣、碳酸、海鹽、天然香料、乳化劑 E471。

 

5. 部分燕麥奶可能含有添加油

全脂牛奶:~8 克 脂肪

燕麥奶(有添加植物油):~7.5 克

燕麥奶(無添加油):~ 1.3 克

 

  由於容易分解的關係,部分燕麥奶產品可能含有添加油或乳化劑/穩定劑的去改善口感;所以即使避開專業沖調種類,購買家用燕麥奶時一定叫查閱成分表。若選用植物奶是為了減少脂肪攝取量的話,可能就要避開添加油的款式,例如下圖這一款燕麥奶,由於含添加油關係,每杯脂肪含量為7.5克,與全脂牛奶含量相若。也由於添加了植物油,熱量則增至到每杯127卡路里。

 

上圖Creamy加鈣燕麥奶成份表:過濾水、有機原燕麥、高油酸葵花籽油、植物鈣、海鹽。

 

  沒有增添植物油的燕麥奶,通常都並沒有加鈣的(如下圖)。這款燕麥奶產品脂肪含量約每杯為1.3克,熱量88卡。無添加無加鈣燕麥奶則適合有服用鈣片人士。

 

上圖有機燕麥奶成分表:水、燕麥、海鹽。

 

自製燕麥奶簡易方法

 

  如果家中有食物處理器的話,可在家自製燕麥奶即時享用。若想製作Creamy口感,可添加腰果。我的簡易食譜分享:

 

 

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