《經濟通通訊社２６日專訊》海底撈（０６８６２）同系海外業務特海國際（０９６５８）公布，截至９月３０日止第三季純利３７７２﹒４萬元（美元．下同），去年同期虧損１３９萬元，每股盈利６美仙。　　　該集團指，收入約１﹒９億元，增長１４﹒６％。第三季度無新店開業，另暫時關閉位於東南亞的一家餐廳，計劃在不久的將來將其作為第二品牌餐廳重新營業。截至９月３０日海底撈餐廳總數為１２１家，較去年底淨增加６家。　　　集團整體每天平均翻枱率為３﹒８次，比去年同期升０﹒１次，總客流量超過７４０萬人次，增長４﹒２％。同店銷售額增長率為５﹒６％。經營溢利率為７﹒５％，升１﹒８個百分點。　　　該集團指，轉虧為盈因業務持續擴張帶動收入增長，以及為提升客流量及翻枱率做出的努力、運營效率提升，以及匯兌收益淨額增加３４６０萬元。　　　特海國際首席執行官兼執行董事楊利娟表示，公司季度收入和經營溢利率錄得增長，一方面來自於海底撈品牌影響力的提升；另一方面則源於全體員工堅持提升顧客滿意度，不斷擴大消費者群體，並更加精細地運營各類消費場景。同時公司將堅持不斷優化供應鏈、產品研發、品牌營銷、數字化運營等工作，以期更好地為門店運營賦能。（ｗｈ）　＊有關業績的詳情，請參閱該公司之正式通告

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