14/03/2024 09:13
食肆走塑換餐具成本增,外賣擬再加價
首階段規管即棄塑膠下月22日推行,不少食肆正物色替代餐具。比較本港8間食肆,包括兩餸飯店及酒樓等,由發泡膠盒及膠餐具,轉用膠或植物纖維盒和木餐具等替代品,每套成本普遍貴近3毫至近2元,成本高逾一半至1倍。有兩餸飯店料每月成本多逾9千元,難免轉嫁消費者,4月起餐價將加價1至2元,亦有酒樓考慮外賣餐具再加多1元。 有食肆採購了標榜「生物可降解」或「植物澱粉製」的替代餐盒,以為「終極環保」符合第二階段要求,但發現,原來含有生物降解塑膠「聚乳酸」(PLA),首階段仍可合法使用,但第二階段要再次更換。 綠惜地球助理環境事務經理陳永傑指,PLA等生物降解塑膠不可與傳統塑膠一併回收,否則影響後者的循環再造質量,不建議食肆使用。 他指食肆及顧客可透過環保署綠色餐具平台網站,選購合法例的即棄餐具。《香港經濟日報》
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