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2013-12-03 08:00:00
「惜食堂」備2000份聖誕飯盒 捐$10 待用飯票助基層
食物回收及援助機構「惜食堂」與新都城14家食肆和商戶,組成「待用飯票」網絡,市民只需光顧指定商舖並捐出10元,或捐款給惜食堂,便有2000份以剩食製成的聖誕愛心飯盒於本月23日贈基層。
陳妙瑜(左)鼓勵市民,在食肆享用聖誕大餐時,別忘記向有需要基層分享美食。
在聖誕節普世歡騰的日子,多做一點工夫就可讓基層人士一同分享節日的喜悅。惜食堂行政總監陳妙瑜說,惜食堂第一次推出待用飯票的概念幫助基層,這類飯票在本港日漸流行,主要是參考意大利「待用咖啡Suspended Coffee」的文化,有經濟能力的人捐錢買券,給予免費食物有需要的人。
食肆覺有意義
陳說:「盼能透過與食肆及商戶合作,籌得十萬元,提供一萬份愛心飯盒,當中2000份製成具聖誕特色的飯盒,以糙米及肉類為主,配以砌成聖誕樹樣的西蘭花,還有紅紅綠綠的蔬菜,充滿聖誕節日氣氛,於本月23日贈基層。」愛心飯盒由惜食堂派予東華三院、救世軍、循道衛理、深水埗街坊福利會等50間機構或團體,再轉贈有需要的2000名基層長者、小孩、低收入婦女及單親人士。
上海婆婆主席麥偉文說,公司本來已有進行廚餘回收,認為「待用飯票」活動有意義,「樓面員工會幫忙推動活動,盼大家支持『惜』食行動」。
光顧商場內指定食肆及商戶,捐出10元,除可幫助基層獲愛心飯,同時可免費獲贈一張惜食待用飯票心意卡,市民可將對基層人士的祝福,寫在心意卡上,並掛在商場內的聖誕樹。有關「聖誕惜食」活動即日起展開,查詢可致電31943200。
(攝影:冼偉倫 記者:黃琳)
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