中秋應節食品常掀爭議，今年則有涉嫌失實宣傳的網紅月餅「香港美誠」。按照法例，香港品牌不一定要留港設廠，要維持本地出品長年積累的聲譽，更有必要加碼做好監督制度，好讓各地消費者一看到認證標誌，信心油然而生。

 

　　對廣大內地同胞來說，香港幾乎與優良品質、完善規管劃上等號，不少自由行旅客喜愛南來購買金飾，口味和包裝上不斷推陳出新的港式月餅，更長年在海內外華人社區熱賣。

 

　　從1980年代開始，全港工業大舉北移，至今還能完全符合「香港製造」定義的產品，相當有限。以月餅所屬的「麵包、糕餅及餅」為例，要得到工業貿易署等核實和簽發的「香港產地來源證」，基本上要由麵粉製造階段起，一直在港混和、塑形及烘焙。

 

穗產月餅大賣 疑涉不當宣傳

 

　　打著「香港高端月餅」旗號的美誠食品，有本港影視紅星及內地帶貨主合力加持，一度創下網店單月銷售額逾5,000萬元人民幣佳績，直至爆出在廣州和佛山製造、不設香港零售點後，民情洶湧，才悄然下架停售。

 

　　美誠以「香港」作包裝宣傳策略，在港以秘書公司地址登記註冊，是否足以撐起「總部立足於國際時尚之都--香港」等一連串宣稱，有待執法部門徹查，但負責人向媒體辯解，沒法律規定香港品牌不能在內地生產，卻點明了法例規管和實際營運均有一定灰色地帶可游走。

 

　　本港有老牌豆品店早前捲入食安風波，隨後被揭發已改用進口白腐乳調味加工多年，不少律師就認為，由於店方只選用定義較寬鬆的「香港出產」，以親自監製之名推銷，料不涉刑責。

 

　　貿發局今年在商經局支持下，為中小企拓展內地電商業務舉辦「香港好物節」，基本上也僅要求是香港註冊公司、持有效香港商業登記，即是美誠理論上也可藉此「出口轉內銷」。

 

　　香港工業總會曾發報告估算，港資廠商2019年在內地所生產的利潤超過6,800億港元，相當於當年香港本地生產總值近4分1（23.7%）。有部分港人耳熟能詳的本地主流民生品牌，甚至創立之初已在大灣區製造，背後反映只要做妥質素監督，實際產地不會是宣傳行銷的阻力。

 

　　當特區主要官員也好，工總也好，均不約而同進一步支持以增值服務為基礎的「Made by Hong Kong」香港製造概念，認為港商未來要進一步朝科研、設計、生產管理等方向轉型，如何妥為把關，防範有人借「品牌基因」源自香港一類宣稱來濫竽充數，相信更見重要。

 

品牌局妥把關 爭看齊日認證

 

　　放眼近鄰，日本是知識產權輸出大國，由當地人設計構思，再授權監督海外生產，動漫周邊商品依然熱賣全球。正如只要新鮮蔬果貼上日本農林水產省的「JAS」認證標誌，不少港人已願意付出溢價，當非牟利香港品牌發展局能持續做好品牌評審、推廣、培育、研究、交流和聯繫合作工作，它所主理的香港名牌標識「TOP嘜」，以及香港製造標誌「HK嘜」，絕對有望再提升認受性。

 

　　雖然香港的國際軟實力，暫時仍難與前列大國比肩，但特區政府刻下致力推動新型工業化，包括攸關性命的生物醫療科技，做好監管認證制度令本港金漆招牌愈擦愈亮，不僅取信於全城市民，還確保海外消費者同樣安心，必然愈趨舉足輕重。