據《南方都市報》報道，今年上半年，三大休閒滷製品上市公司絕味食品(滬:603517)、煌上煌(深:002695)、周黑鴨(01458)齊齊縮減門店，其中絕味食品內地門店比起年初大減981家，煌上煌淨減少445家，周黑鴨淨減少360家。3家企業營收均出現下跌，僅絕味食品淨利潤增長。「滷味為甚麼賣不動了」話題今早登上熱搜第二位。
　　《南財快訊》記者以投資者身份致電絕味食品，相關人士回應稱，今年上半年，公司開店策略已從「跑馬圈地」轉變為「精耕細作」模式，將保障當地零售加盟商的生存作為主要任務，因此會依據市場實際情況進行調整，比如減少開設某些位置欠佳的門店。至於淨利潤為何會增長，該人士表示，主要是今年上半年原材料價格下降，營業成本降低。
　　絕味食品股價今日收跌2.14%，煌上煌收跌0.93%。
《經濟通通訊社6日專訊》

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