瑞銀研究報告指出，海底撈(06862)發盈喜，料半年收入將按年增不少於23.7%至至188億元(人民幣．下同)，持續經營業務淨利潤不少於22億元，均較該行和市場預期高。該行認為宏觀經濟拖累次季收入，但餐廳的營運效率有所改善，予目標價18.5港元及維持「中性」評級。
　　報告指，海底撈重啟部分在新冠疫情下暫停營業的餐廳，以致上半年餐廳數量按年上升。而餐廳利潤率亦有改善，料上半年淨利潤率為11.7%，接近2016至2017時期的高鋒水平。由於淨利潤率優於預期，料投資者會有積極反應。即使同店銷售與2019年相比仍有距離，但該行預期疫情期間建立的成本控制措施可支持短期盈利。
　
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《經濟通通訊社31日專訊》

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