2019-04-12Text: Yan LawPhoto: Kenji Lo、Daren Cheng

【半夜聽一闋歌】誰人不識奕琪！廟街歌女：他們寧願吃杯麵都要捧我場

奕琪和琴師之間有著極好的默契。

　　唱歌是很多人都喜歡的娛樂方式。想三五知己聚頭唱歌？相比起歌廳，大多數人最先會想到的，始終是K房。身為歌廳老闆，奕琪當然要賣花讚花香。「唱K很死板，那句歌詞打出來你就要跟著唱；在歌廳唱live很不同，琴師會遷就你的節奏，明明那首歌是慢歌，你也可以讓琴師打快版、disco版。就例如我平時唱歌，很喜歡把最後一句拉長來唱，琴師必會配合我的唱法。」她有點自豪地說，她和琴師之間有著極好的默契。「琴師知道我上去唱，會想『奕琪是個有料的人』，自然就會更花心機來伴奏。人就是這樣，你愈有料，琴師就會愈緊張。」

棄一己歌廳以保歌壇

　　大抵每個人，都會有一首琅琅上口的飲歌，讓自己一開心唱飲歌，不開心唱飲歌……奕琪當然也有她的最愛，而且還不止一首，「例如《玩火》、《我恨我癡心》。日文歌有《姿三四郎》，英文歌也有一兩首，就是《Without You》和《Unchained Melody》。」她又不諱言，對歌女來說，歌是賺錢工具。「所以我常常對我的歌星說，學多幾首歌，等同袋錢入自己口袋，要不然客人點歌叫你唱而你不懂，機會便會白白流走。」

　　眾所周知，聲帶是歌手的生命，偏偏奕琪相信聲線、音質是天生的，故從不認真保養。「三十年來，我酒照喝、煙照吃。上到台，聲音依然響亮。」一直到這一、兩年，她發現自己唱不上某些高音，才開始緊張起來。「不過我也不會刻意去養聲，唯有降Key去唱，真的唱不了就叫客人遷就我。」她還是依然故我，一副世間無大事的模樣。

　　坐在歌廳裏，看著紅紅綠綠的燈泡在閃爍，聽著歌聲、笑聲、交談聲此起彼落，時針轉了一圈又一圈，彷彿領人回到昔日那個高朋滿座的興旺時期。聽說那時每個歌女可月入高達數萬元，十分風光；可惜自九十年代起，夜總會、歌廳、歌廊逐漸被時代巨輪淘汰，現在油麻地也不過僅存七、八間歌廳。「客人老的老，死的死，又沒甚麼新客人來，要繼續經營下去絕非易事。」面對歌廳行業如西斜夕陽，料不想奕琪說，「客人愈來愈少，歌壇不縮不能做下去，如果要剩下三、四間，我寧願放棄我這間，然後租別人的場繼續唱。」