2015-05-28Text: Sandy Yip
4個周末工作坊 感受生活小確幸
每次出現甚麼幸福指數、快樂指數的報導,相信大部分港人未看內文已大概估到有哪幾個地方會榜上有名,而香港注定無名無份,主要因為在看報導、返朝晚九的他感受不到自己有多快樂,多幸福。如果你早已麻木如他,是時候重新檢視自己的生活!名作家村上春樹提出過一個非常窩心的詞語-「小確幸」,即微小而確實的幸福。即使是小事情,如能專心致志地完成便會有活在當下的幸福感覺。未發掘到生活上有那些微小又幸福的事物?今個周末跟大家推介幾個地方,讓大家嘗試用心體會生活,找到自己的「小確幸」。
粒粒皆滋味
大概每個小朋友都試過吃剩飯,然後被長輩厲聲斥喝,教授「粒粒皆辛苦」的道理。學會珍惜食物其實也是一種小確幸,每口飯吃來也倍覺滋味,不過,作為一個成人,雖然早知道食物得來不易的道理,但製作每粒米究竟有多辛苦,你又感受過嗎?
綠田園基金定期舉辦種植稻米的活動,讓一班都市人親嘗雙腳插在泥濘,彎身插秧的滋味,除了學習種稻的方法,更可一試以有機稻米加芝麻炮製芝麻糊,作為辛勞過後的獎賞。7月的早造插秧活動已爆滿,但大家還趕得切參加8月的晚造,並於11月執起禾鐮收禾去。
查詢:綠田園基金
享受幻變的天氣
「心情唔好懶天氣」是真有其事,這個星期的滿天陰霾好像讓上班族的臉黑了一度,可是,即使大家心情再差,也不會天天有個讓你笑意盈盈的晴天,不如換個角度來享受幻變的天氣!
最近找到的小確幸是於十九世紀英國海軍發明的「天氣瓶」。玻璃瓶內載滿清澈如水般的透明液體,液體會隨著氣溫和濕度的變化而形成結晶,結晶的形態不一,如羽毛又如星塵般浮游瓶中。結晶的美態教人辨識天氣,並提醒人們要欣賞陰晴交替的每一天。位於銅鑼灣的Dotted Collective不時開工作坊,教授製作天氣瓶,想一瓶在手,預測陰晴的你要留意啦!
凝住最美一刻
花開花落觸動不少文人的愁思,筆者未如文人般感性,但眼見春天時,在上班路上盛開的那棵簕杜鵑最近只剩下幾片花瓣,黑雨過後連綠葉也七零八落,就有為花卉留下最美一刻的衝動。
如何留住花卉最美的一刻?近來流行的水晶滴膠飾品是其中一個好方法。盛開的鮮花被加工後可做成乾花或押花,再配合滴蠟的技術可把花朵注入透明的凝膠之中,留住花卉盛開時最美的一刻。於火炭開設工作坊的Βeta Workshop定期開班教授製作水晶滴膠飾品,呈現花朵最美的形態的押花可製成項鍊、手機殼等,常伴在身。
為生活加點鮮甜
筆者的其中一個小確幸是在周末陽光充沛的早晨,倚在窗邊呷著熱茶配一片塗滿果醬的多士,事情簡單非常,但足夠為周末注入能量。究竟是陽光、熱茶,還是果醬多令人有幸福的感覺?不知你有何喜好,但多士上的那一抹鮮甜的果醬確能喚醒早晨的味蕾,為周末加點甜,如果學會製作自己喜歡的口味的果醬就更為完滿。
製作果醬看來輕易,其實很考製作者的心思:生果要選時令的,原料的配搭要按生果本身的功效、口感、味道而定,還要計算烹調的時間,鮮甜美味背後是巧思。以天然手工果醬打響名堂Jam Story 定期舉辦果醬製作工作坊,大家可以親手製作對自己口味的新鮮果醬。我想,一片抹上自製果醬的多士該為我的周末小確幸加甜。
查詢:Jam Story
【與拍賣官看藝術】收藏界遺珠?超現實主義藝術家林飛龍注入拉美元素!► 即睇