2024-06-05

北海道海膽迷朝聖之旅！親身到利尻島歎馬糞海膽、海鮮！即捕即製海膽丼、落船捉海膽體驗

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磯燒亭︰碼頭旁落船即食生海膽丼

　　大家落船之後，如果想第一時間衝去食碗海膽丼的話，可以到這間位於碼頭旁邊的食堂。這裏主要供應「生海膽丼」，所以只於每年的海膽季節營業（4至10月），選用的海膽都是當天即捕即開，所以每日價錢會略有不同。我9月初到訪，因為馬糞海膽的季節已過，所以轉用紫海膽，每碗4,200円，其實不算非常便宜，但片片海膽都非常「大瓣」又完整，鮮甜回甘，完全不黏口，就只有「生海膽」才能做到，絕對物有所值！

建議第一口先不要放醬油，才能試到生海膽真正的鮮味！紫海膽味道雖然沒有馬糞海膽那麼濃，但同樣鮮味。想食馬糞海膽，就要6至8月來。（拍攝：Katty）

店內寫明使用最高級的利尻產紫海膽。（拍攝：Katty）

磯燒亭

地址：北海道利尻郡利尻富士町鴛泊字港町（鴛泊港碼頭旁）

電話：0163-82-2561

營業時間：4月～10月 10am-5pm

網址：www.rishiri-plus.jp/shima-shop/isoyakitei/

大漁亭︰當地人推介百年老店

　　利尻島上有不少供應海膽丼的食店，我嘗試問過當地人，不少都推介這一間。去到門口，有點點懷疑應否進內，因為單看建築物外觀，已經很有「歷史感」！不過我有冒險精神，還是走進去！踏入玄關，走上木地板，沿著木樓梯上到2樓的個室，每一步都發出吱吱聲，好像隨時會塌下來的感覺！（因為我比較肥，別怪我吧多顧慮吧！）

建築物外觀很有「歷史感」！（圖片來源：Mapple Travel Guide）

　　原來此店於1908年創業，即是已有116年歷史，認真諗，能在這個最北的小島上營運過百年，不可能難吃吧！這裏夏天基本上只會供應海膽丼，6至8月是馬糞海膽，紫海膽就全個夏天都吃到。價錢會因漁獲，豐收的話會平一點，漁獲少就會較貴。這一次我於8月去所以食到馬糞海膽（對！我去了2次朝聖），雖然海膽丼size比較細，但每一瓣大小幾乎一樣而且顏色非常漂亮，打卡一流！當然味道都一流！