【Go Green吃喝玩樂】一試愛上多達25款綠色餐單＋煮意工作坊＋運動體驗

　　今次參加Go Green企劃的餐廳多達25間，遍佈整個利園區，包括利園一至三期、六期、希慎廣場及利舞臺，菜式由中式、西式、日式、輕食到甜品一應俱全，部分食肆更特別為今次活動絞盡腦汁，設計出多個令人垂涎三尺的綠色餐單，務求令你一試愛上，日日Go Green！

 

「岩鹽」首推！素食定食　$138

 

　　招牌釜飯慣常都是用海鮮或肉類，今次破格改用春筍及山菜，以純淨的喜馬拉雅山岩鹽為蔬菜帶出鮮甜味，定食除了釜飯，還有野菜天婦羅、日本南瓜大根煮等，的確是別有一番滋味。

 

「無飯」煮意！HABITŪ 視覺x 味覺創新料理

「無飯」野菌椰菜花不是飯　$148

 

　　一向實行Green Monday的HABITŪ 今次首推創意十足的「無飯」新菜式！用上切得纖細的椰菜花代替米飯，無論口感、味道及營養價值均勝白飯，而且美味、口感兼備！另外，亦特別推出「Go Green Brekkie」，以牛油果、Portobello大啡菇、楓糖南瓜、士多啤梨希臘乳酪、天然酵母麵包等，做出顏色繽紛的英式綠意早餐。

 

Kikusan重新演繹亞洲菜

 

　　揉合日本廚藝精神及國際佳餚特色的kikusan匠心演繹亞洲菜，以「紅油素抄手」、「芒果紅菜頭米紙卷」等配搭出素菜新慨念！

 

 

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