上環美食推介 | 皇后街熟食市場翻新重開！ABC Kitchen西餐、60年曾記粿品煎蠔餅仲食唔食到？睇埋上環人氣店介紹：米芝蓮推介越南菜 / 排長龍海南雞飯

　　講到上環的美食，簡直能用「多不勝數」來形容，是個集合了各國菜式的地區，也是文青咖啡店的聚腳點。除了皇后街市熟食市場，以下介紹幾間區內的搵食好去處，包括米芝蓮推介的越南菜、人氣海南雞飯、高質咖啡店以及慶生之選西班牙餐廳，讓大家計劃定下次去上環的美食遊！

 

上環美食推介 | 1. 2024米芝蓮推介越南菜：每日不同款家鄉湯麵、自家製越式法包

 

　　An Choi是由土生土長的混血大廚與越南太太一起開的越南餐廳，今年在米芝蓮推介榜上有名，絕對值得一試！餐牌上的不是大家常見的越南菜式，而是「檳榔葉牛肉(BÒ LÁ LỐT)」、「比目魚配發酵蝦醬(Chả cá Lã Vọng)」以及「蟹肉木薯湯麵(Bánh Canh Cua)」等來自越南不同地區的家鄉菜，坊間少有。

 

餐廳門口是鮮艷搶眼的的黃色，店內放了矮身的膠枱及膠凳，猶如將越南的街邊檔搬到香港。
（圖片來源：@anchoi.hk）

越南牛肉河粉
（圖片來源：IG @anchoi.hk）

 

　　更特別是，An Choi只供應一款麵食，每日提供的湯麵都不相同，例如星期一至二是越南牛肉河粉、星期三是順化市牛肉麵湯、以及星期五的西貢名物蟹肉木薯湯麵，每款麵各有特色；越南法包亦花足心思每日新鮮製作，為的是讓大家品嘗到真正的越南味道。

 

地址：上環孖沙街 12-17 號

電話：5286 1517

營業時間：12nn - 3pm、5pm - 10pm

 

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