2024-06-24Text: Sammy Leung
荃灣美食｜荃灣覓食只識去路德圍？公開區內4大人氣小店︰滋補砂鍋雞食醉鮑魚、關注組大推米線店、40年老字號素食自助餐
荃灣美食│3. 雲家小鍋米線：「香港米線關注組」網民大推人氣米線店
有沒有朋友很喜歡吃米線？如果愛的話，一定要試試荃灣人氣米線店之一的「雲家小鍋米線」，這間是在「香港米線關注組」中很多網民大推的一間食店。「雲家小鍋米線」主打經濟實惠又足料的酸辣湯小鍋米線，先看看招牌的小鍋米線！
小鍋米線中的米線是幼身的，口感十分滑又掛汁，湯底可以選酸辣、麻辣和麻酸辣，很多人都指酸辣湯底夠酸但不會不過辣，香而不膩，一口喝下去夠濃郁。而小鍋米線的配料都很重要，這間的配料超足，有豬肉碎、芽菜、酸菜、韮菜、芫茜等。米線的餸菜，全部都足料的，店主落餸不手軟，必食有雞絲、豬大腸、腩肉、蘿蔔、豬頸肉、螺旋草。其他小食推介有蒜泥白肉、涼拌墨魚頭、炸春卷、炸雞中翼、麻辣豬耳，這些都是必食的！
雲家小鍋米線
營業時間：星期一、星期三至日上午11時半至下午9時半，星期二休息
地址：荃灣沙咀道328號（鹹田街）328廣場地下G01鋪
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