2024-06-13
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父親節開餐推介│2.柏寧酒店SKYE Roofbar & Dining:六道菜葡萄酒晚宴
柏寧酒店SKYE Roofbar & Dining在2024年6月14日,即星期五,會有「Yeringberg x SKYE Roofbar & Dining 葡萄酒晚宴」,大家可以帶愛葡萄酒的爸爸來一試!今次的葡萄酒晚宴會由Yeringberg 與SKYE Roofbar & Dining 聯乘。Yeringberg是一家獲得五紅星評級的酒莊,植根於de Pury 家族,並且是Yarra Valley 葡萄酒 產區的創始家族之一。而香港柏寧酒店的法國主廚Florian Muller為葡萄酒晚宴設計了六道菜菜單,配合Yeringberg的葡萄酒,令成餐晚宴昇華!好像是Yeringberg Viognier 2018 的 Oscietra 魚子醬、煙燻鱒魚魚肉糜和蔥油奶油,至搭配Yeringberg Pinot Noir 2008 的 「Challans」鴨、甜菜根咖啡鴨肉汁、Penja 胡椒和菠蘿蜂蜜等,相信爸爸一定喜歡。
只供參考
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Yeringberg x SKYE Roofbar & Dining 葡萄酒晚宴
日期:2024年6月14日(星期五)晚上7時
價錢:每位$1,180起
地址:銅鑼灣柏寧酒店27樓SKYE Roofbar & Dining
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