2023-07-14Text: Louise Yuen, Sammy LeungPhoto: Oscar Wong
HAMA-SUSHI登陸對撼壽司郎！食物質素係點？編輯超誠實試食報告：大拖羅有雪花紋、海膽軍艦足料！一款圖文不符！付款前要留意2件事
編輯私心4大推介
介紹完抵食的壽司之後，當然要說一說編輯私心推介，以下幾款真的可以翻點再翻點！
編輯私心推介1. 特大天然赤蝦壽司：啖啖肉+甘甜
第一款編輯私心推介是$17特大天然赤蝦壽司，超大隻赤蝦啖啖肉，吃下去就會發現它甘甜又新鮮，可以再來幾碟！
$17 特大天然赤蝦壽司
編輯私心推介2. 吞拿魚富士山軍艦：打卡必點
第二款是不少人都會用來打卡的吞拿魚富士山軍艦，只需要$22就可以吃到這款抵食的軍艦。吞拿魚堆得十分高，名符其實的魚生多過飯！而吃下去，會發現吞拿魚十分鮮美，一碟兩件的富士山軍艦，是去HAMA-SUSHI必點的！
$22 吞拿魚富士山軍艦
魚生多過飯
編輯私心推介3. 特選藍鰭吞拿魚大拖羅：明顯雪花紋+入口即溶
第三款編輯私心推介是特選藍鰭吞拿魚大拖羅！聽説HAMA-SUSHI 主要選 40公斤或以上的吞拿魚，放入鹽濃度與海水相同的水中慢慢解凍，再製作成壽司，保留其原汁原味。而$22的特選藍鰭吞拿魚大拖羅一來到，大家都覺得有點驚喜，因為淺色大拖羅有明顯的雪花紋。一口咬下去，會感覺到魚肉入口即溶，充滿油脂香，這款壽司真的十分值得一試！
編輯私心推介4. 和風芭菲：雪糕茶味濃
吃日本菜當然要叫甜品，今次點了2款甜品，包括和風芭菲及法式朱古蛋糕。朱古蛋糕超濃朱古力味，質地軟身，不過稍為甜了一點，所以喜歡朱古力口味苦一點的朋友，可能就不太適合了。
$22 法式朱古蛋糕
而另一款甜品是編輯大推的！和風芭菲的抹茶雪糕令人驚艷，因為茶味濃得來又不會太甜，配上芭菲的配料包括紅豆、脆脆，十分好吃。
$29 和風芭菲
大家吃完之後，付款前要留意2件事，第一要記得在平板電腦按結帳才出去付款；第二是在我們去的當日，店內只收現金或八達通，大家去之前要留意清楚！
總括而言，HAMA-SUSHI款式比其他迴轉壽司店多，十分多items都只是$17至$22，價錢相當抵。在食物質素方面。壽司飯不會太散，不過酸度有點不均勻；魚生整體質素不俗，整體都是新鮮的！
HAMA-SUSHI 佐敦店
地址：佐敦彌敦道 238 號 1 樓 1 號舖
營業時間：10:30am - 10:30pm（最後入座時間為 10pm）
網址︰www.facebook.com/profile.php?id=100092128617206
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【etnet 30周年】多重慶祝活動一浪接一浪，好禮連環賞！ ► 即睇詳情
