2022-09-29Text: Katty
2022秋冬必吃煲仔飯推介!名廚Ricky「最好食窩蛋牛肉飯」/米芝蓮推介人龍店/黃金飯焦班霸/創意拉絲芝士臘味飯
【2022必吃煲仔飯推介】3. 光榮冰室:堅持生米煲成熟飯!粒粒飽滿企身!加$12連煲拎走
每年秋冬天,光榮冰室最受歡迎的食物絕對是煲仔飯,店外經常出現人龍!因為他們堅持用生米煲飯,每煲都即叫即做,不以一般茶餐廳,早早煲好米飯加餸再煮,米飯糊口不好吃。即點即製的好處,是每一煲飯都煮出美味的飯焦,所以起碼要等20分鐘才吃到,但食客通通不介意!
每一煲都是用生米煲飯,才能煲出美味的飯焦。
(圖片來源:Susanna Leung @ FB「香港煲仔飯關注組」)
非常足料的臘味煲仔飯,每一粒飯都充滿油香,啖啖都是秋冬季特有的滋味。
(圖片來源:光榮飲食Facebook)
煲仔飯約有10款不同配料供選擇,最多人點的是超足料的臘味煲仔飯及窩蛋牛肉飯,後者飯熟後才加新鮮牛肉及雞蛋,時間掌握得好,牛肉才能保持嫩滑,雞蛋更是半熟的,加上秘製豉油,超級惹味。外賣煲仔飯只需加$12便可以連煲拎走,拎返屋企食都原汁原味。
時間掌握得好,才能令窩蛋牛肉煲仔飯的牛肉保持嫩滑,雞蛋半熟。
(圖片來源:Susanna Leung @ FB「香港煲仔飯關注組」)
光榮冰室(厚福街分店)
地址:尖沙咀厚福街5-6號地下6號鋪
電話:2422 6555
FB:@光榮飲食 Kwong Wing Catering
備註:其他分店都有供應煲仔飯
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