2022-06-02Text: Yan ChungPhoto: 由酒店提供

6月自助餐推介！主題勁多勁吸引Buffet！任食凍波士頓龍蝦生蠔鴨肝／蟹癡盛宴／泰式燒烤／食肉獸派對／名店港式情懷

#5 抵食任擦生蠔蟹腳鴨肝：九龍東皇冠假日酒店尚廚

　　真的不要少看將軍澳居民的食力，該區愈來愈熱鬧，早年進駐的酒店也要加強競爭力。九龍東皇冠假日酒店的餐廳尚廚於5月底推出「生蠔‧蟹腳‧鴨肝」自助晚餐，成人每位五百多港元已算抵，於網上預訂的話，成人每位連加一只是$457.3起，實在太抵。注意，尚廚午市自助餐以國際美食為主題，「生蠔‧蟹腳‧鴨肝」主題自助餐只於晚市提供。於6月18及19日臨近父親節享用自助晚餐，每位父親更可免費獲贈蟹蓋鮑魚蟹膏燴飯。

於6月18及19日享用自助晚餐，每位父親更可免費獲贈蟹蓋鮑魚蟹膏燴飯。

（圖片來源：九龍東皇冠假日酒店）

　　「生蠔‧蟹腳‧鴨肝」自助晚餐每晚供應6款海鮮，包括即開生蠔、松葉蟹腳、青口、黃金螺、白蜆及凍蝦，款款新鮮爽活。5款刺身，包括三文魚、吞拿魚、白鱲、希靈魚、北寄貝；逢星期六、日、公眾假期及前夕更供應波士頓龍蝦。而冷盤有蟹肉釀扇貝、韓風吞拿魚牛油果漬和炙燒羊奶芝士藍莓汁等。

松葉蟹腳、青口、黃金螺、白蜆及凍蝦，款款新鮮爽活。

（圖片來源：九龍東皇冠假日酒店）

回本之選有即開生蠔。

（圖片來源：九龍東皇冠假日酒店）

　　海鮮之外，不要錯過的還有廚師即場以鐡板煎鴨肝、蒜香和牛粒、羊扒、豚腩肉、三文魚腩、牛舌及各款串燒、燒香草新西蘭草飼肉眼牛扒、香草烤黑毛豬腩卷。其餘熱盤也十分吸引，包括雙冬炆鴨髀、蟹肉蛋白扒豆腐、清蒸比目魚、法式香草焗黑豚肉、西班牙海鮮飯、牛油果薯蓉海鮮批、星洲咖喱鯧魚、泰式風味排骨、原盅燉淮山杞子鮑魚雞湯、即煮粉麵檔等。