【無「肉」不歡】世界地球日吃個素版「肉漢堡」！4間必食「未來漢堡」餐廳

Honbo

 

　　取自「漢堡」粵音的本地漢堡小店，座落在文青小區的灣仔日街，從店面裝潢已文青味十足，藍白色的外牆，木質的窗戶與門框，加上高枱與高椅，令門口成為最受歡迎的座位。不過，即使坐不了門口位置，也不一定要走，這裏的漢堡很高質素，用料嚴格，漢堡內的蔬菜均來自本地農夫，而麵包更是自家製的，以薯仔粉和牛奶製成，口感與市面上的漢堡不同。

 

　　Honbo提供的漢堡款式雖不多，但素食者都可一嚐高質漢堡，Honbo自家製素漢堡的「漢堡扒」，是以蘑菇、腰果、茄子、鷹嘴豆、洋薏米等材料製成，再加上木耳、洋蔥、芝麻油和菜，營養十足，夠晒健康。除了素漢堡，自去年9月，Honbo成為本港其中一間提供Impossible burger的餐廳，有興趣的讀者記住去試！

 

素漢堡 $98

（Green Queens）

 

（Honbo）

 

Honbo的門口座位是打卡熱點，文青味十足。

（Smudge Eats）

 

HONBO

地址：灣仔日街6-7號日新樓地下B號舖

 

 

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