2018-09-04Text: Elize Chan
【2018月餅評選】編輯部親試!第一回合:奶皇月餅大比拼
最令人窩心!望月流心奶黃月餅
流沙奶黃四件禮盒裝 $178
2012 年創立的《望月》,是本土的精品月餅工房,以中西合璧的酥皮奶黃月餅、松露果仁月餅等馳名。多年來,《望月》堅持「新鮮月餅新鮮食」的理念,成品只在最新鮮的狀態下送至顧客手上,每年皆大受歡迎。
酥皮奶黃四件禮盒裝 $168
《望月》最受歡迎的招牌產品就是其酥皮奶黃月餅是,用上美國麵粉、南韓純砂糖、泰國椰汁、雞蛋、鹹蛋黃,曲奇外層鬆香,內裡充滿奶黃的奶香以及鹹蛋黃的鹹香,中西合璧的滋味,讓人一吃難忘!今年亦推出全新流心奶黃月餅,「望月迷」千萬不要錯過!
美味指數:★★★★★
奶皇濃度:★★★★★
價錢:★★★
奶皇三味月餅!Blesscuit『祝.圓滿』禮盒
Blesscuit『祝.圓滿』月餅禮盒(6個)$ 368
由藝人陳敏之創辦的Blesscuit Bakery,今年亦準備了月餅禮盒,內有三款奶皇口味,迷你香滑奶黃月餅的餅皮鬆脆不膩,融會了淡淡的優質牛油香及蛋黃的鹹香,再配上幼滑的奶黃內餡,口感细緻。
迷你流心奶黃月餅加入了濃郁鹹蛋黃香味的流心奶黃,提升了餡料的豐厚質感,奶味較濃,流心效果明顯;迷你金桔奶黃月餅散發出陣陣純天然金桔香氣,粒粒金桔果肉跟香濃奶黃完美融入,甜而不膩,相當清新,味道竟然似鳳梨酥!
美味指數:★★★★
奶皇濃度:★★
價錢:★★★
蜜糖味濃郁!奇華「松子蜂蜜奶皇月」
松子蜂蜜奶皇月(6個)$150
奇華餅家今年推出全新「松子蜂蜜奶皇月」,讓大家有一個圓滿滋潤的中秋!用上新西蘭獨有的麥蘆卡蜂蜜,以及富有醇厚口感的瑞塔蜂蜜,獨特的花蜜芳香與幼滑的奶皇混合後,月餅帶濃醇蜜香,混入粒粒松子仁,每一口都蘊釀出天然健康的甜蜜滋味,可惜獨愛奶皇的朋友,可能會認為被蜜糖味完全蓋過了。
美味指數:★★★
奶皇濃度:★
價錢:★★★★★
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