【蟹全部都係蟹】編輯精選5間「蟹」餐廳！嘆盡中、日、泰、意多國風味蟹宴

坐擁270度維港景緻！經典秋蟹意菜配汽泡酒

 

　　來自意大利米蘭的Paper Moon餐廳，香港店由意籍行政總廚Giuliano Dacasto主理，炮製出一系列經典意菜，招牌菜式包括：手工水牛芝士伴復古番茄、安格斯生牛肉片伴火箭菜沙律及芝士、煙燻豬肉寬條麵、安格斯T骨牛扒等。

 

 

　　為配合當造的秋蟹，特意推出了秋蟹配汽泡酒的一系列四款美食，包括：皇帝蟹肉沙律、蟹肉青瓜意大利幼麵、蟹肉薯仔湯以及意大利朱古力心太軟，每一款都配上個別的汽泡酒，別有一番味道！

 

皇帝蟹肉沙律伴牛油果及西西里大蝦

配N. V. Bisol Belstar Prosecco DOC

蟹肉薯仔湯

配2014 Schiopetto Collio Pinot Grigio DOC

蟹肉青瓜意大利幼麵

 

配2015 Gaja Ca'Marcanda Vistamare IGT

意大利朱古力心太軟伴椰子雪糕

配2016 Moscato D'Asti Prunotto DOCG

秋蟹配汽泡酒季節限定　$698/位

 

Paper Moon

地址：九龍尖沙咀海港城海運大廈3樓OTE 301號舖

電話： 2156 2256

營業時間： 11:30am–2:30am

 

下頁介紹　打破傳統！上海新潮食法8道蟹粉菜式

 

 

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