2016-06-10Text: Elize ChanPhoto: Elize Chan
【心「花」怒放】尋覓大圍 4間文青療癒小店
屋子咖啡
若說到大圍的人氣店,不得不提屋子咖啡,店內的設計相當別緻,是簡約的自然風,有身處在台灣某小鎮那種未被城市化的純樸感覺!店家充份使用自然光凝造出小清新的調子,亦設有小小的商品區,寄賣由店主朋友在台灣搜羅的精選小物。
咖啡店以日式輕食和甜品為主打,餐牌用上昔日學生時期的九因歌練習簿,感覺份外親切溫馨!
櫻花奶茶 $42
淡淡的櫻花香味入口便溢滿整個口腔,既溫暖又浪漫,感覺份外清新!
櫻花梳乎厘 $62
每一口的梳乎厘外層香脆,內裏軟滑,輕盈如泡沫,入口即化就像品嚐溶化的櫻花一樣,但略嫌櫻花味道太淡稍被蓋過!
天婦羅烏冬
選用日本的讚岐烏冬,配以自家調制的烏冬湯以及三片嗚門卷,突出湯底的鮮甜。另外,加上兩隻炸得金黃的天婦羅蝦,提供多一重脆口的口感享受!
三文魚飯團
以珍珠米包裹秘製的三文魚,不但開胃也突出三文魚的鮮味!另一款櫻花蝦飯團,是期間限定口味!另外,亦配有沙律、柚子木魚一口豆腐,份量不多而且用料天然健康,適合一眾OL品嚐!
淋醬抹茶千層塔
每一張千層皮都是由甜品師們逐一煎出,選用日本的抹茶粉,每日只限售四十份。這抹茶粉濃郁回甘,加上一杯自家秘制的抹茶淋醬,必定令抹茶控更愛不釋手!
焦糖杏仁芭菲窩夫
源於台灣的圓形窩夫有別於街外看到的格仔形,以雞蛋仔漿為基礎,品嚐起來更有親切感!焦糖杏仁芭菲口感柔滑且奶味濃郁,加上自製的杏仁糖,吃起來更香口!
屋子咖啡
地址:大圍積信街49號安信樓地下P號舖
營業時間:星期一至日 12:30-23:00
下頁介紹 純粹.甜
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