2021-04-21Photo: 由作者提供

一人之境的雞翼放題：在Wingman尋回青春的躁動與食量

#美食 #美食地圖 #Food Map #旺角 #放題 #雞翼 #雞翼放題 #Wingman #一人之境 #食量 #挑戰食量 #大食 #大胃王 #任食 #青春

　　有些事情現在不做一輩子都不會做，有些事情現在做了一輩子也不再做，例如，去吃雞翼放題。

　　從沒想過，到了這把年紀，連吃自助晚餐都怕怕，居然還有衝動去吃雞翼放題，連自己也禁不住服佩自己。但——正如剛才所說，都一把年紀了，趁還有一點能力（or食力 to be exact），如果現在不去試，以後再老下去就一定不會去試，想到這裡，莫名感觸湧上心頭，就決定畀自己放緃一下。

　　地點是Wingman旺角店。其實自Wingman開業以來，我一直都想去光顧，因為我很喜歡吃雞翼，可是一直找不著機會，亦遇不上合適的「翼腳」，今次剛好與大胃口的朋友在旺角四處遊逛，才終於跑上Wingman。

　　是的，我是很喜歡吃雞翼。我發現，很多香港人都跟我一樣很喜歡吃雞翼，而且都跟我一樣從小到大都很忠誠地喜歡吃雞翼 —— you know，在人生裡頭，people come and go，愛情經常無疾而終，婚姻只是一紙咁薄，友情亦可以反轉豬肚，連親情都會為咗層樓或為咗爭產而全然撕裂，對雞翼的熱情，卻竟然能細水長流從一而終，如果這不是叫做「真愛」，我都不知道應該叫做甚麼……

瞄瞄Wingman旺角店的室內設計，就感受到一份無可不講的年青氣息，光顧的客人也大多青春一族，根據目測我是場內年紀最大。

近年本土文化盛行，作為很多本土文化發源地的旺角，當然更為火熱，「光輝歲月」四隻霓虹大字，很切合MK Culture。

　　旺角店有供應90分鐘雞翼放題（星期三除外），不同日子和package內容得出不同價格，前往當日是平日，我挑選了每人$178的放題套餐，包括free flow的雞翼口味共10款及free flow的啤酒和飲品，雖然這個package未能完全涵蓋所有的雞翼口味（總共18款），但都應該很足夠了。點選放題的一刻，我覺得自己好年青，有一種「我都仲有心有力」的自我感覺良好，但瞄瞄四周的顧客，我意識到我似乎是全場年紀最大的一位（已包括服務員），我的自尊便像納斯達克指數一下子回落了。