米芝蓮二星餐廳5周年紀念餐單：一次過品嘗歷年招牌菜！小肌魚北歐壽司、鮑魚撻、煙燻龍蝦、炭燒日本熊本A4黑毛和牛，創意玩味十足

　　Ramen – 一道餐廳自家製拉麵隨後送到，配上琦玉縣雞蛋，吃時加入用黃酒、兔肉炮製的醬汁，拌勻雞蛋同吃，滋味無窮；另一邊還有一款用法國布列塔尼兔肉和豬肉製成的肉丸，配上肝醬忌廉一同享用，好吃得念念不忘。

 

 

　　Kinmedai – 先慢煮過再香煎的日本金目鯛，加入了用魚湯、南瓜和自家製泡菜製成的醬汁，吃時魚肉輕身柔軟，醬汁充滿鮮味，簡單地獲取了我們歡心。

 

 

　　Kiwi – 吃到中段，來了一款奇異果雪葩清洗味蕾，做好準備迎接之後的主菜。

 

 

下一頁：更多精彩菜式及甜品—法國乳鴿、日本熊本縣A4黑毛和牛、Pear、 Genmaicha & caviar

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【香港好去處】etnet全新頻道盛大推出！全港最齊盛事活動資訊盡在掌握！► 即睇

• 1
• 2
• 3
• 4