28/12/2020
Value for money:米芝蓮餐廳佳節下午茶,豐富得可作為early dinner!
Epure:Christmas Afternoon Tea
上星期來餐廳品嘗的下午茶版本是 Festive Afternoon Tea(每位 $328),因應聖誕節和除夕的來臨,改成了全新的聖誕版本,選用更加上乘的食材,菜式部分亦來得更有節日氣氛。
雖然早前吃的菜式跟現在不一樣,也來簡單地分享一下,下午茶嘗味餐單先有法國牛肉他他揭開序幕,肉味濃郁的法國牛肉他他加入了海苔增加鮮味,輕易便討人喜歡。
奶油南瓜湯加入了黑松露,香氣濃郁,加上滑溜的口感,沒有不好吃的理由。
主菜是軟嫩的烤雞胸,配上鹽味焦糖汁,美味遊走於鹹與甜之間,是一道看似簡單,味道卻十分不錯的菜式。
甜點有兩款,先來以木梨炮製的甜食,充滿水份的梨子,入口水潤,甜蜜中帶點清新,很適合作為餐單的第一道甜品。
另一款甜品是餐廳名物梳乎厘,超輕盈的梳乎厘配上冰凍香滑的雪糕,一冷一熱,滋味倍增,再來一杯熱咖啡作結,當成是一頓早吃的晚餐亦未嘗不可,呵呵。
供應日期:即日起至2021年1月1日
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓403號舖
電話:3185 8331
收費:平日 $398/每位(另加一服務費)
元旦 $528/每位(另加一服務費)
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