31/01/2024Photo: 官方圖片
情人節2024：精選Valentine's Day限定套餐推介！維港美景山景伴歐陸菜、經典炭烤頂級美國牛、矜貴鐵板燒A5和牛鮑魚cooking show，浪漫甜蜜回憶滿滿！
情人節，可謂一年一度最重要的日子之一，送上鮮花禮物不在話下，一頓精緻的晚餐往往最能留下甜蜜回憶。遊走港九，不少特色餐廳也在2月14日這天推出情人節限定餐單，還未準備好的話，不妨看看以下為大家精選的幾間的餐廳，為這獨特的一晚，添上浪漫幸福氛圍。
#1 Paper Moon：飽覽維港天際線！巴力克煙燻三文魚配魚子醬超好吃！
美食當然要有美景伴隨，毗鄰維港的Paper Moon坐擁落地大玻璃，坐下瞬間飽覽維港天際線，絢麗壯觀，即使美食還未奉上，已大大加分。
Paper Moon的六道菜情人節晚宴套餐以兩款精緻奢華的前菜揭開序幕，香煎鵝肝伴鮮蘋果蓉及紅肉柚子白酒汁用上脂香豐腴的鵝肝，配以清新的蘋果蓉和紅肉柚子白酒汁，食慾大開。而巴力克煙燻三文魚伴魚子醬及白蘆筍選用有「魚中之王」之稱的巴力克煙燻三文魚，魚香味濃，與魚子醬同吃，齒頰留香。
香煎鵝肝伴鮮蘋果蓉及紅肉柚子白酒汁
巴力克煙燻三文魚伴魚子醬及白蘆筍
接著有意式水牛芝士雲吞伴海膽汁，海膽鮮甜，配以軟滑香濃的水牛芝士，即時剌激味蕾，為主菜做準備。主菜有智利鱸魚伴豌豆蓉及煙燻豬肉碎，以及巴馬火腿慢煮小牛柳卷伴黑松露，前者肉質嫩滑細膩、後者則軟嫩多汁，充滿牛香。最後以白朱古力紅桑子慕絲伴玫瑰花果醬作結，型慕絲配上鮮艷果醬，更添情調。
意式水牛芝士雲吞伴海膽汁
智利鱸魚伴豌豆蓉及煙燻豬肉碎
巴馬火腿慢煮小牛柳卷伴黑松露
白朱古力紅桑子慕絲伴玫瑰花果醬
Paper Moon六道菜情人節晚宴
價錢：$1,588／位
地址：尖沙咀海港城海運大廈3樓OTE 301號舖
時間：6pm – 11:30pm
電話：2156 2256
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
《說說心理話》心理急救II：幾個徵兆辨認身邊人需要心理支援！點樣對情緒進行急救、自我照顧？專家分享穩定情緒小練習► 即睇
