20/02/2020Text: Joanna ChuPhoto: Rankingdak
宅在家的韓式美味：滋補山蔘雞湯飯、一口雞胸肉小籠包，一叮就食得
武漢肺炎疫情蔓延，一罩難求的情況下，家似乎是最安全的地方。停課、公司紛紛安排員工在家工作，減少外出，為的是省下一個口罩。宅在家除了無時無刻要張羅防疫產品，也要照顧三餐飲食。有時兼顧不暇，一「叮」即食的急凍食品便是最好的提案，只要精心挑選，獨個兒或是兩口子宅在家吃「叮叮」，都甚覺溫馨。
對「叮叮」的印象，不外乎是點心、雞脾或是飯餐？來自韓國的Rankingdak 就打破這些固有概念。早前編者亦介紹過適合健身人士享用的即食雞胸，今個冬天品牌帶來更多滋味：冬日進補暖胃的滋補山蔘雞湯飯、齊集於蔬菜、雞肉和碳水化合物於一口的小籠包，以及加入蒟蒻米的炒飯，足不出戶也能享受到健康又對味的韓國風味！
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1/ 暖胃飽肚的冬日養生妙品—山蔘雞湯飯
MASITDAK® 滋補山蔘雞湯飯 $79
滋補山蔘雞湯飯的湯頭以雞腳長時間烹煮而成，啖啖骨膠原，加上一塊一塊手撕雞肉，還有滿滿飽足感的初芽GABA糙米，入口不乾柴，雞肉也柔嫩，雞湯鮮美，吃罷暖入心。
使用的山蔘具備野生人蔘的藥用功效，利於造血、強身補體，卻沒有一般人蔘的「藥材味」，只有淡淡回甘；還有代替了白米和糯米的初芽GABA糙米，不但口感較佳，更容易消化和吸收，營養價值更高，所含的營養素如γ-氨基丁酸（GABA），比白米多10倍，有助鎮靜神經系統，改善睡眠。
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