28/07/2017Text: Jessica Chu
一個人的簡單滋味!5分鐘煮出彈滑美味的台式拌麵
拖著疲倦的身軀回家,只想簡簡單單煮點東西填飽肚子,即食麵好似是唯一的選擇?錯了,就讓筆者介紹一款超簡單但美味健康的台式拌麵給你,即食,也可以是有要求的!
這款就是來自台灣的KiKi拌麵,麵條僅以麵粉及水,加上純人手工製作而成,不含肉類丶天然無添加味精或防腐劑,素食者也可以吃,就連舒淇丶容祖兒丶楊千嬅及鄭秀文都愛吃!
KiKi拌麵分別有蔥油拌麵及椒麻拌麵兩種口味,筆者喜愛吃辣,這款拌麵的辣味帶有後勁,愈食愈辣,十分過癮!
除了買回家自煮外,大家也可於法式小酒館Atelier Vivanda品嚐KiKi拌麵,有炒安格斯牛肩肉配煎蛋x KiKi椒麻拌麵,以及63°C溫泉蛋配炒雜菇x KiKi蔥油拌麵。記得不要錯過為搭配KiKi拌麵而設計的KiKi Spicy冷壓果汁,以西芹、菠蘿及薑調配而成,味道酸甜微辣,配拌麵就最適合!
網上訂購:www.kikifg.com.hk
Atelier Vivanda
地址:香港灣仔船街9號地下A舖
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