04/08/2016Text: Sandy YipPhoto: Katrina Yee, Sandy Yip
香港也有浪漫法式茶座,慢嚐松露甜點
香榭麗舍大道上的路邊咖啡廳是巴黎其中一面最美的風景。安坐在茶座,呷著咖啡,細味往來的人群與街上風光已足夠度過一個美好的下午。雖然你跟我身處在遙遠的香港,最近亦能感受這片浪漫的法式情懷。法國皇室糕點品牌DALLOYAU最近在海港城3樓開設新店,並請來紐約著名室內設計團隊Yabu Pushelberg設計出一個全新現代法式茶座──典雅的櫥窗、黑白的雲石、綠油油的絲絨坐墊、注入品牌歷史的夢幻壁畫……毋需遠走巴黎,亦能品嚐法國情味。
DIVA編輯帶你進店走走!
為慶祝新店開張,DALLOYAU特別推出非一般的甜點──松露美食系列,在其招牌的法式馬卡龍、千層酥、Opera蛋糕注入香氣四溢的松露。不說不知,原來為人熟悉的Opera蛋糕是DALLOYAU於1955年首創的,新出的松露系列在經典上加入令人驚喜的巧思,以松露的幽香碰撞朱古力的香濃,7種層次,吃完一口,松露與朱古力的濃香及蛋糕的細滑口感仍在口腔內迴盪,令人回味。
炎炎夏日,透心涼的冰點當然是降溫的首選,DALLOYAU亦特別推出松露雪糕來迎接盛夏,有原味及朱古力兩款口味選擇──松露迷可選帶濃烈松露芳香的原味,如果只想淺嚐,不妨一試香濃的松露朱古力味,得一想二的編者則選了一個混合之選;淋上朱古力醬或expresso的松露Affogato是另一個透心涼之選。
DALLOYAU
地址:尖沙咀海港城港威商場3樓GW3220號舖須
營業時間:
星期一至五 08:30 am - 09:30 pm;
星期六至日 11:00 am - 10:00 pm
查詢:Facebook
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