02/06/2021
最新澳洲研究：硝酸鹽能降心臟病風險！每天用這些蔬菜打Smoothie做早餐最美味有益！
如何烹調硝酸鹽的綠葉菜？
有實驗測試過，這些蔬菜如經過烹調後，當中的硝酸鹽含量會減半，但仍然足夠促進心臟健康。
可用於Smoothies
生食較好但不喜歡這些菜生食的味道？早上製作一杯smoothie就最好不過了。選擇幾款水果、一杯嫩菠菜，再加入牛奶或植物奶就可攪拌成清涼smoothie，能為日常早餐增添護心的硝酸鹽營養素。
食譜即學：
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
第九屆「傳媒轉型大獎」請投etnet經濟通一票！ ► 立即行動
