中國故事

2019-03-14 08:00:00

【大灣區】港九十後 熱蒲深圳

  十多年前港人愛北上,熱點是羅湖商業城,按摩飲茶加造衫,跟著去東門逛街,花費比香港便宜一大截,北上吃喝玩樂成為不少港人假日節目。當年北上玩樂是「貪平」,但今日不少香港年輕人到深圳消遣,愛其多元化,選擇多。當深圳GDP超越香港,當地生活水平已跟香港相若,深圳冒起不少靚咖啡室、特色食店等,收費有的甚至貴過香港。

 

  九十後兼職旅遊Blogger CC(黃茗施)每月上一次深圳「蒲Café」,享受更大的悠閒空間,輕輕鬆鬆食件餅飲咖啡。有八十後心意咭設計師Sharon(莊桂清)嚮往深圳文創區的氛圍,近日開始轉投深圳手作市集,銳意開拓內地市場。另有八十後Youtuber西DorSi乘「後生仔」深圳玩樂熱潮,拍片開頻道專攻深圳吃喝打卡,不足兩年成功吸引16萬粉絲,從Youtube每月分紅5萬元廣告費。北上玩樂要玩得爽快,不少人想用手機支付,現時在港開設的戶口加入跨境支付功能,記者實試發現要過三關。

 

90後最熱消遣 北上深圳蒲Café

 

  年輕一輩去深圳玩樂成為熱潮,每當周末不少年輕人選擇北上Hea一Hea,活動離不開吃喝玩樂兼打卡。九十後兼職旅遊Blogger黃茗施(CC)直言近年不時到深圳消遣,平均每月一次,主要到不同特色Café食蛋糕飲咖啡,再打下卡。她認為香港地少人多,Café的環境狹小,不少更設有用餐時限,想在香港的Café過一個悠閒周末並不容易,所以選擇到空間相對較大的深圳消費。

 

每月北上一次的CC表示,想在深圳發掘更多特色景點。

 

黃茗施(CC)

Profile︰

•90後任職「孖屐亭」

•兼職旅遊Blogger,文章見於「旅孩手記 CConvoyage」、Facebook和ig

•平均每月去一次深圳

 

  CC喜愛到處旅遊,大學時期當交換生期間四處歐遊後,開始在網上分享不少周遊列國的遊記。她近年愛到深圳消遣,原因是她認為香港太多人,而且消遣活動不多,「我不太喜歡行街,因為一出街就要同人迫。無論葵芳、旺角或是銅鑼灣都很多人,很有壓迫感。周末好像除了行山,已沒有特別的地方可以去。」她更指,平時在港消費主要是為了朋友,「現時只會為了與朋友見一見面才會外出用餐。」

 

去一次平均用¥430

 

  反之,深圳近年有各種Café、餐廳和景點等相繼開幕,成功吸引到愛打卡且追求空間感的CC。「以相同成本到深圳消費,我可以享受到更大的空間,也不會受制於特定時間,並且相對少人,感覺較輕鬆。每次還可以選擇去不同Café,感覺十分新鮮。」她又指,香港的Café即使坐落在工廠大廈仍會有很多人,「就算部分Café沒有限時,我看見有人等位,也不好意思坐太久。」

 

深圳有名咖啡書店「鄰間」簡單時尚,店內的書牆更成為打卡熱點。

 

點解上深圳?

 

  1.特色Café林立,適合打卡

  2.空間大且有多元消遣活動,帶來新鮮感

  3.部分地點令人有置身外地的感覺

 

  去深圳就成為她另一選擇,加上她住在元朗,乘巴士經深港西部通道由深圳灣口岸出境,不消十多分鐘就能到達深圳,較出港島所需的時間短超過一倍,十分方便。

 

  香港人去深圳消遣最熟悉就是到東門、國貿等屬市中心的地方,但這些熱門地點與香港的情況一樣,周末總是人頭湧湧,有見及此,CC表示她很少到各個港人北上熱門地點。她習慣與朋友先在內地生活分享App「小紅書」,及內地消費指南網站「大眾點評」上搜尋想去的Café,再逐一到訪。兩間不同的Café再加晚餐就是她去深圳一天的行程,主要消費在吃和交通。

 

喜茶是CC的最愛,該店未來港前,上深圳飲喜茶是節目之一。

 

  深圳常以低消費成本作招徠,年輕人喜歡北上正因為當地消費較平,但事實上現時未必處處有「呢支歌仔唱」。CC表示,在深圳消費並非一定比香港平,「不少Café的飲品賣30至40元人民幣一杯,一件蛋糕則賣60至70元人民幣一件,價錢與香港相若,部分更拍得住香港酒店西式糕點的價錢。」因此她平均每次去深圳都會花約500元(約430元人民幣)。不過她補充,如果行程並非與她一樣想到不同Café打卡,或是在深圳吃中菜,例如以較多港人認識的探魚為例,每人只需數十元就可以吃得很飽。

 

自己衡量不同利弊

 

  除了到Café打卡,CC會與喜歡攝影的朋友組成攝影團,到不同地方拍攝,例如博物館、展覽,甚至是已荒廢的火車站,「有些地方會令我有置身外國的感覺,雖然知道是當地刻意營造和模仿外國的氛圍,但香港就是很少有這些地方。」在深圳發掘過不少景點的她認為,部分地點更想重遊舊地,「暫時我會想再次去深圳大學拍照,因為我第一次去的時候剛好是畢業季,無法好好拍照。」

 

  有人喜歡北上,亦有人對此感到抗拒,其中治安是其中一個令人卻步的因素。CC認為深圳的治安已有改善,不過仍會多加留意自己的錢財,手袋盡量貼身,人多時會用手握著手袋的開口位置。她又直言自己並非對深圳零反感,「不少內地人會插隊,甚至在街上特意撞人等,我都會感到不滿,只是我每去到一個景點就會感到滿足,平衡利弊之後認為值得再去。」她表示,身邊有朋友沒有回鄉證,自己不會強迫他們接受內地,明白他們的考慮,去不去內地仍屬個人選擇。

 

CC 在深圳的打卡相有自己風格,強調建築物線條。

 

深圳打卡熱點

 

1.深圳大學

 

 

  深圳大學曾獲全國校園建築設計一等獎,其中理工樓的方形窗戶是打卡熱點。但CC提議最好避好畢業季,否則到處是人難影靚相。

 

2. Brother Kafe

 

 

  在南山區及福田區均有分店的文青Cafe。福田店寬敞簡約,惟價錢略貴,一件蛋糕需60至70元人民幣,但味道不錯。

 

 

香港「擺一次蝕一次」 插畫師轉投深圳手作市集

 

   莊桂清(Sharon)正職為兒童雜誌插畫師,4年前認識現任男朋友後,受對方兼職代購生意影響,萌生創業念頭。兩人在2015年合辦網上喜帖公司,開始兼職設計喜帖,主攻水彩畫設計,平均每月接到2至3單生意。

  

Sharon 成立自己的品牌半年,為增加銷售,曾到大小市集擺檔。

 

莊桂清(Sharon)

Profile︰

•80後插畫師

•曾任職設計

•創立SCKCART水彩設計品牌

•曾在港多個手作人市集「擺檔」

 

   她閒時喜歡畫小動物為主題的心意卡、生日卡等送贈好友,在朋友們提議下,去年她另創立自己的品牌SCKCART,設計各款明信片、利市封、貼紙等,並開始以半職手作人的身份,到香港大大小小市集「擺檔」,例如D2Place的市集、將軍澳的「午後市集」及灣仔修頓球場的創意年宵等,平均每月一次。另開設了品牌的網頁、Facebook和ig,同時在設計商品購物網站Pinkoi、Etsy,以及Amazon Handmade開網店,雖說線上線下齊攻,但她直言水彩畫在港屬偏門,她寄望線上生意多於線下生意,客人亦以外地如台灣及歐美的較多。

 

地方大交流氣氛佳

 

   正苦思更多銷售渠道,年初Sharon留意到香港設計總會在深圳蛇口舉辦「Design Weekend設計周末」市集,她直言對十多年前去過深圳,仍停留在到處燈光昏暗、感覺危險的印象,最後還是決定報名參加,「活動由香港設計總會舉辦,毋須邀交參加費,更包每天香港內地來回交通,感覺較安全,只要跟大隊就可以,何樂而不為?」,她更為此特意續辦過期已久的回鄉證。

 

市集擺檔的以內地手作人為主。

 

   十多年未踏足過深圳,今日的深圳令Sharon大開眼界。經過一連兩日在深圳的海上世界文化藝術中心擺市集,Sharon直言︰「市集周邊的環境很大,感覺很舒服,沒有在香港擺檔時那擠迫的感覺。場地旁邊的藝術中心的空間也比香港的大很多,很有現代感。」她又指,市集的氣氛很好,不少父母帶同子女逛市集,還有不少外國人。而且當地的客人較願意與她交流,「他們會詢問一下繪畫技巧和手法等,很願意和我聊天,相反香港的客人則只會默默地揀選產品,較少有互動。」

 

   本來抱著觀摩心態擺檔,生意竟然出奇的好,平均每日有300至400元人民幣生意。每張卡賣15元人民幣計算,即每日至少賣出20張,成績遠勝香港擺市集,最好生意那次才300元。唯一懊惱的是,內地人人手機支付,沒有相關戶口的Sharon實在未適應︰「我無法提供各種電子收款,只能以現金交易,有時不夠散紙,就要向其他檔主借住先。」

 

Sharon「跟大隊」參加過一次內地市集後,決定開拓內地市場。

 

點解上深圳?

 

  1. 深圳文創區的攤檔空間比香港寬敞

  2. 與客人交流的機會較香港多

  3. 市集整體氛圍好,產品亦多元

  4. 生意額比香港高

  

銳意開拓內地市場

 

   一次擺檔體驗,已令Sharon決心開拓內地市場,第一步是把剛開不久的微信帳戶轉為品牌的帳戶,雖然並非公眾號,但她已將個人圖片及帳戶名稱等改為品牌的資料,定時更新和上載不同產品的相片,開始有內地客人透過微信查詢產品詳情。下一步她已計劃開設內地銀行戶口及電話號碼,方便日後跟內地人做買賣,亦打算開設內地網店,如微店及淘寶店,全力進軍內地市場。

 

Sharon 為客人訂製的生日卡。

 

   另一方面,Sharon將減少參加香港的市集,原因是「擺一次蝕一次」,很多時候一日的收入也不夠付租金,令人洩氣。相反地,她將選擇多上深圳市集擺檔,她打算報名參加位於南山區、華僑城創意文化園每月定期舉行周末市集,該園區由舊工廈區改建而成,是內地文青熱門「蒲點」,園內每月定期有周末市集,吸引不少本港及內地手作人「擺檔」及交流。

 

華僑城創意文化園佔地甚廣,不乏休憩空間。

每月定期舉辦的「T街創意市集」吸引不少來自中港的手作人參與。

Sharon 也提供度身訂製不同卡款的服務。

 

   Sharon希望透過深圳的市集,一方面了解自己產品在內地的競爭力,同時了解內地人的喜好,設計多數款能迎合他們口味的產品,對於有否擔心作品被抄襲,「擺得上網已有被抄襲的心理準備,只要客人知道誰是原作,會向我購買產品就夠。」

 

到內地擺市集,Sharon(圖左)認識到深圳的皮革手作設計師Boogie(圖右)。

 

 

深圳玩樂達人變當紅YouTuber 16萬粉絲 月分紅5萬

 

   八十後西DorSi約兩年前辭去設計的工作後,心思思想試拍片,在2017年中開設YouTube Channel,分享有關西環小店美食的影片,惟觀眾不多。與此同時,西DorSi的朋友知道他上一份工作經常要中港兩邊走,他更因此成為朋友們的遊深圳「盲公竹」,每次北上玩樂前都會問他攞資料,他更在朋友建議下,轉拍深圳吃喝玩樂,沒料影片反應很不錯,自此專攻分享深圳玩樂資訊影片,頻密至每日上載一條影片。

 

西DorSi(圖右) 從不在自己的影片中露面,由好友啤Bear (圖左)負責出鏡。

 

西DorSi

Profile︰

•八十後

•曾任職設計

•2017年轉做全職YouTuber,專攻深圳遊

•擁逾16萬人訂閱,超過3,500萬總觀看次數

 

每要影靚相就要不停試位。

 

   其YouTube Channel至今已拍了超過500條片,累積逾16萬訂閱人數,超過3,500萬總觀看次數,最高一條片的觀看次數達56萬。拍深圳遊之所以受歡迎,他認為因香港環境小,可在周末去玩樂的地方不多,而且香港去深圳的交通方便,交通費也不貴,「屯門、元朗及天水圍的居民,乘巴士經深圳灣口岸過境只不過需10多元;市區的居民也只需數十元,比去長洲的渡輪票價更便宜。」因此吸引了不少年輕人北上玩樂消費,而他的影片提供深圳遊資訊,正合北上玩樂的需要。

 

每次拍片之餘亦不忘幫自己打下卡。

 

點解上深圳?

 

  1.吃喝玩樂選擇較多

  2.距離近,即日來回或當作周末的短途旅行

  3.交通方便及交通成本低

 

拍片非收費賣廣告

 

  西DorSi影片的題材主要圍繞飲飲食食,每次拍片前,他都會先了解觀眾的喜好再決定去那一間餐廳,要揣摩觀眾「口味」,留意觀眾的留言是其中一個方法,「有觀眾表達過在深圳吃的川菜味道較香濃,而且特別有風味,我就會先介紹同類型的餐廳。」他會參考網上的資料、深圳朋友及觀眾的建議去不同餐廳,亦會透過內地的食評平台尋找特色餐廳。

 

  已全職做YouTuber的西DorSi,現時平均每月在YouTube賺到的廣告分紅高達4萬至5萬元,頻道的訂閱人數及觀看次數直接影響廣告分紅,另有每月付款訂閱的收入。要留住觀眾,他深明提供可信及可靠資訊的重要性,因此他在食評平台找資料會份外小心,因為不排除有「買Like」情況。由於他並非收費賣廣告,食過發現水準一般,即使拍了片也寧願不出,以維持內容質素。

 

  有沒有食店付錢找他拍片宣傳?他指未曾收過內地餐廳的試食邀請,他解釋︰「他們不會特意找港人向其他港人宣傳,內地的市場已很大,稍為大型的食肆生意已經不錯。」至於收費的宣傳片,有試過與WeChat Pay HK合作,在片中嘗試利用WeChat Pay HK在內地消費。亦曾獲海南三亞市旅遊局及澳門旅遊局邀請,贊助他到當地遊玩拍片作宣傳,但他指這類贊助,只提供交通食宿費用,並無薪酬。

 

北上吃飯,當然要相機食先。

 

熱潮漸退 轉攻他地

 

  西DorSi現時維持每日發布一條新影片,他平均每星期以兩日一夜的方式去一次深圳。每日行程通常包括吃午餐和晚餐,下午時間會去一個景點,每次與拍檔二人兩日的行程加住宿,共需花將約2,000元人民幣(後頁有一日行程建議)。另外,按他每介紹一個地方就出一條片的風格計算,每去一次深圳所到訪的地方,足夠應付一星期所需的影片。

 

  維持每日一片需花時間拍片攝之餘,還要剪輯及後期製作,他坦言難以獨力應付,其YouTube Channel成立數月後便開始請人幫忙一同營運,現時整個團隊有2位全職員工及2位兼職員工。他透露,現時人工佔總收入約七至八成,加上拍攝影片的成本較高,除贊助項目外所有活動均需自費,近半年才算勉強達收支平衡。

 

  全職拍片超過一年半,西DorSi表示,「一直希望可以拍些別人沒有拍過的題材,去些較少人去過的地方拍片。」他正計劃今年減少在深圳取材,轉攻澳門及珠海,以及其他適合港人利用周末或兩日一夜時間旅遊的地方,因為他認為去深圳的熱潮將逐漸減退。

 

西DorSi一日行程推介

 

  想周末北上玩樂,又不想浪費時間,最好預先計劃。記者早前跟西DorSi一行5人,來一趟深圳一日遊,貫徹西DorSi每次去深圳的原則,以午、晚兩餐加一個景點。一日行程除了飲飲食食之餘,亦到過不少打卡熱點,平均每人一整日在深圳的使費連車費約200元人民幣。

 

看似悠閒但行程很緊湊。

 

第一站︰G&G創意社區(午餐)

 

G&G創意社區以貨櫃鋪作賣點,並定期有巿集。

 

  G&G創意社區位於深圳蛇口區,同樣由舊廠廈改建而成,區內的粉紅色貨櫃及九尾草最為搶眼,另外有不少壁畫,打卡位處處。區內的店舖、餐廳多由貨櫃改造而成,西DorSi推薦區內一間日式餐廳「何止料理」,每款食物平均數十元人民幣,更有特色玻璃屋和榻榻米地板。

 

第二站︰深圳大學

 

深圳大學理工樓的已成打卡熱點。

 

  白色大樓配上一個個正方形,令深圳大學的理工樓成為打卡熱點,有不少產品造形照都會特意那裏拍攝。由G&G創意社區最近的水灣站乘地鐵去科苑站每人只需3元人民幣。

 

第三站︰萬象天地(晚餐)

 

萬象天地為大型商場。

 

  萬象天地是深圳熱門的大型商場,其中戶外購物街最有特色,去年12月誠品生活亦進駐這個商場。西DorSi推薦的餐廳位於誠品內的姚酸菜魚,店舖以Tiffany Blue為主題色,吸引不少食客打卡。

 

  由深圳大學離開時,轉由深大站乘一站地鐵到位於萬象天地旁邊的高新園站,每人車費只需2元人民幣。

 

 

港人跨境支付過三關

 

  在內地用手機支付已成主流,出街可以不用帶現金,近年內地的手機支付(香港叫電子錢包)來港開拓市場,例如騰訊(00070)旗下的WeChat Pay HK(下稱港版微信支付)及AlipayHK(香港支付寶),香港土產電子錢包有中銀香港電子錢包BoC Pay及香港電訊(06823)旗下的Tap & Go「拍住賞」等。

   

內地人消費離不開手機支付,現金反而少用。

 

  以上香港開戶的電子錢包,相繼推出跨境支付功能,即是可以在內地使用,尤其是大灣區內9個內地城市如深圳、廣州、珠海及佛山等。記者開設了港版微信支付上深圳實試,發現要在內地順利使用要過三關。

 

第一關:供資料認證身份

 

  香港微信支付在香港使用,最簡單是在便利店增值,似八達通,亦可選擇綁定信用卡,均毋須進行身份證認證的程序,但要在內地使用,即是啟動跨境支付功能,就要做兩個「動作」,一是將錢包的地區轉為香港,二是提供信用卡資料或完成身份認證。記者的香港微信支付戶口只在便利店增值,並無綁定信用卡,即使戶口內有餘額,在內地嘗試在指定商店使用時,手機就會彈出「需先綁定信用卡或認證個人資料」的提示,直至綁定信用卡後,才「打通」戶口第一關。

 

第二關:需內地手機號碼

 

  打通香港微信支付的跨境功能第一關後,記者發現有部分網上平台例如美團外賣、大眾點評等,還要求提供內地電話,才可使用線上跨境支付。

 

  以大眾點評為例,現時香港用戶可透過香港的電話號碼登記帳戶,但在App上買外賣、買優惠券,系統即要求提供內地11位數字的電話號碼,未能提供就無法使用相關服務。現時內地開手機號碼必需要實名登記。

 

第三關:非所有商戶可用

 

  假設香港微信戶口已綁定信用卡,又有內地實名登記電話,在內地叫車、App上買外賣已經「無難度」,不過去實體店消費仍然有限制,只限於指定商戶,例如港人熟悉的喜茶、奈雪之茶、海底撈及深圳地鐵等。「過數」時系統會將人民幣自動轉換成港幣結算,用戶可即時知道當時匯價及港幣價格,暫無需手續費。港人要用跨境支付,想避免交太多資料,可將電子錢包綁定信用卡,但錢包內的餘額則在香港的便利店增值。其他非指定商戶、尤其是小店,就少有接受港版微信支付。

 

  記者嘗試在深圳連城新天地地下街一間麵包店買麵包,店員掃描完電子錢包內的付款二維碼(QR Code)後,手機應用程式沒有任何交易通知或提示,反而店舖的收銀機則顯示出「暫不支持香港錢包用戶支付」,惟有付現金。

 

直擊超市無現金消費

 

 

  阿里巴巴旗下的超市「盒馬鮮生」,賣海鮮可以即買即煮,還主打無現金消費,店內設一排屏幕,顧客把貨品放掃描條碼(Bar Code)點算後,用手機掃屏幕上二維碼透過支付寶付款。店內僅設一個人手收款櫃枱,明顯是輔助性質,讓少數沒有支付寶的顧客如外國人以現金結帳。

 

深圳福田的盒馬鮮生人頭湧湧,店內風格似香港的一田超市。

店內設海鮮部,顧客可在魚缸直接撈海鮮交店員。

海鮮交到旁邊的廚房煮熟,有多種煮法供選擇,顧客亦是透過支付寶付款。

付了款、取得煮好了的海鮮後,可到另一邊的就餐區即場吃。

其他乾貨可到自助收銀處付款。

透過條碼機點算貨品後,在屏幕上掃二維碼以支付寶付款。旁邊備有膠袋裝載貨品。

店內設有一個人手收款櫃枱,供少數沒有電子支付系統的顧客以現金付款。

  

轉載自《iMONEY智富雜誌

 

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