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　　《經濟通通訊社６日專訊》百勝中國（０９９８７）首席執行官屈翠容在業績電話會議上表示，將推出全面的提高營運效率措施，亦把銷售預測、員工排班及庫存管理等主要餐廳管理任務自動化。另外，集團亦開始應用多款生成式ＡＩ應用，以增強對消費洞察、顧客服務、食品安全及產品創新的能力，為公司提高效率並提供數據依據，以作出明智的經營決策。　＊上半年咖啡銷售按年增３６％＊　　　屈翠容指出，肯德基上半年的咖啡銷售額已超過１０億元（人民幣．下同），售出約１﹒２億杯咖啡，按年增長３６％。肯德基旗下咖啡品牌肯悅肩並肩咖啡今年以來迅速擴張，從３月份的１００家門店已經翻３倍，至７月份接近３００家門店。預計至本年底，肯悅肩並肩咖啡的門店總數將達５００至６００家。　　另外，集團於第一季度策略性降低肯德基外賣配送費用，把握未被充分挖掘的低客單價市場需求，帶動外賣銷售額錄得雙位數增長。　＊料年底必勝客ＷＯＷ門店總數翻倍＊　　　必勝客方面，集團通過改善營運效率提升盈利能力，實現盈利最高的第二季度，同時也剛剛達到３５００家門店的重要里程碑。必勝客目前僅覆蓋超過７５０個城市，仍有１３００個已開設肯德基的城市尚待開拓。該公司將繼續推廣必勝客ＷＯＷ的門店，預計至年底門店總數將翻倍。　＊新店投資回本期２至３年＊　　　她續稱，中國市場具備強勁的長期增長機遇。肯德基的新店投資回本期保持在２年，必勝客的新店投資回本期亦縮短至２至３年，約８０％的新門店在３個月內達到月度收支平衡。另外，於第二季度，加盟店佔淨新增店數的比例達２５％，預計相關佔比將繼續上升，稍微高於去年投資者日定下的１５％至２０％目標。（ｈｐ）