經濟消息

　　《經濟通通訊社２日專訊》政府統計處公布，今年第二季的食肆總收益價值的臨時估計為２６９億元，按年下跌２﹒１％。同期間，食肆購貨總額的臨時估計為８５億元，按年下跌４％。扣除其間價格變動的影響後，第二季的食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季下跌４﹒６％。　＊快餐店收益價值升７﹒９％，但中式餐館跌７﹒３％＊　　　按食肆類別分析，今年第二季，中式餐館的總收益以價值計及數量計分別按年下跌７﹒３％及１０﹒０％。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌３％及４﹒６％。快餐店的總收益以價值計及數量計分別上升７﹒９％及４﹒７％。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌６﹒７％及９﹒７％。至於雜類飲食場所，其總收益以價值計上升０﹒３％，但以數量計則下跌３﹒３％。　＊政府：食肆表現回穩＊　　　今年第二季與上季比較，經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計下跌２﹒８％，但以數量計則上升２﹒１％。今年上半年，食肆總收益以價值計按年上升０﹒１％，但以數量計則下跌２﹒７％。　　政府發言人表示，在旅客和市民消費模式轉變的影響下，今年第二季食肆總收益價值按年下跌２﹒１％。扣除價格變動及季節性因素後，食肆總收益以數量計按季則回升２﹒１％，反映行業表現有所回穩。展望未來，雖然食肆業務表現在短期內仍會面對壓力，但整體經濟繼續增長，市民就業收入增加，以及特區政府大力推動盛事經濟和提振市面氣氛，都有助支持食肆業務。（ｃｌ）