過往專欄

　　蒜頭汁是很重要的改善健康食療，缺點是太辣、太臭，每天服用比較不易，我們在瑞典時，找來一種用德國民間秘方去掉辣味，及大部分臭味的有機蒜頭汁，把這個問題解決了，看來這個原來是德國的古方已蟬過別枝鳴。

　　蒜頭汁是益生菌食物，此外還有甚麼用嗎？以下是一位用家的實戰分享：「飲用有機蒜頭汁至今已兩個月，不但皮膚敏感、食物敏感及腸胃問題得到很大改善，連精神也變好了。之前用再多的方法，花再多的錢也得不到效果。爸爸在飲用的第二天，血糖已回復正常水平，一星期後他的腿已開始有力上下樓梯，即使坐下起立都沒問題，困擾他多年的糖尿病就這樣得到出乎意料的改善。

　　大兒子本來也有食物敏感及消化問題，他跟我同時飲用，兩個月後，即使吃了敏感的食物，便秘的情況也不再，學習事半功倍，勇於嘗試新事物，表現自信，不再像以前那樣一遇不愉快的事就哭哭啼啼。我認為這跟他飲用有機蒜頭水有很大的關係。

　　小兒子從一歲多開始，我已發現他跟同年齡的小孩不一樣，最讓我懊惱的是，他從來沒有停下來的時間，影響了他在學校的表現。曾試過戒口及補充營養劑等多種方式，效果都不太顯著。在飲用有機蒜頭水一個多月後，發現他能定下來學習，專注力改善，甚至可以對別人的問題作出適當的回應。陸續聽到分別三間學校的老師及游泳教練對他的好評，心中有種說不出的喜悅及感動。」

　　垃圾徵費原定於今年年底正式推出，市民需全面使用「指定垃圾袋」包妥垃圾才可棄置，大型垃圾則需購買大型垃圾標籤。不過環境及生態局局長謝展寰今日（10 日）接受電台訪問時表示，新例將延至明年 4 月 1 日實施。為了減少製造垃圾，近年愈來愈多人把物件分類回收，「藍廢紙、黃鋁罐、啡膠樽」是基本，連廚餘也可以回收，為環境出一分力。

【回收廚餘】

　　政府去年 10 月起於 5 條公共屋邨試推智能回收桶收集廚餘，回收桶採用非接觸式設計，且具自動除臭功能，大家只需掃描「綠綠賞」會員二維碼，頂蓋自動打開彼便可放入廚餘，用法簡單。回收桶內也設有重量和容量水平感應器，當放進桶中的廚餘重逾 100 克，頂蓋會在 20 秒後自動蓋上；而內桶即將滿載，系統亦會提醒屋邨管理和清潔團隊更換內桶，防止廚餘滿溢，保持屋邨衛生。

　　大家回收廚餘的同時，亦可累積「綠綠賞」積分，儲夠積分便可於指定公共屋邨禮品兌換機或「綠在區區」任何回收點兌換日用品或食品，例如麵食、香米、芥花籽油等，相當吸引。智能回收桶實施首 6 個月已收集到逾 400 公噸廚餘，並運往環保署小蠔灣有機資源回收中心，用作產生能源及堆肥，實行轉廢為能，預計計劃將擴展至全港約百幢公共屋邨樓宇。

下一頁︰環保署推「日日回收額外賞」！賺「綠綠賞」額外積分

　　為慶祝香港特別行政區成立 26 周年，環保署還推出了「日日回收額外賞」活動。「綠綠賞」會員只要在 7 月 1 日至 31 日期間於「綠在區區」社區回收網絡進行回收，或利用智能廚餘機回收廚餘，即可獲額外「綠綠賞」積分。

●    回收廢紙、金屬、塑膠、玻璃樽、四電一腦、小型電器、慳電膽及光管和充電池等︰

　　於全港任何一個「回收環保站」、「回收便利點」、「回收流動點」及「智能回收箱」，提交上述指定回收物，每日可獲取額外 20 「綠綠賞」積分，更可按量獲 6 倍積分。

●    回收廚餘︰

　　使用智能廚餘機回收廚餘，每日可獲取額外26「綠綠賞」積分，連同基本的50「綠綠賞」積分，共可獲得76「綠綠賞」積分

詳情︰www.wastereduction.gov.hk/sites/default/files/news/26A_T&C.pdf